Salada Wheatberry
A salada de Wheatberry pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Esta receita serve 6. Uma porção contém 250 calorias, 5g de proteína, e 14g de gordura. Para 44 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. 6 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue azeite, sal kosher, pimentão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 62%. Tentar Salada Wheatberry, Salada Wheatberry, e Salada De Frutas Wheatberry para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque as wheatberries e 3 xícaras de água fervente com sal em uma panela e cozinhe, descoberto, em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam macios.
Refogue a cebola roxa em 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio-baixo até ficar translúcida, aproximadamente 5 minutos. Desligue o fogo e adicione as 4 colheres de sopa restantes (1/4 xícara) de azeite e o vinagre balsâmico.
Em uma tigela grande, misture as pápulas quentes, as cebolas salteadas, as cebolinhas, o pimentão vermelho, a cenoura, 1/2 colher de chá de sal e a pimenta. Deixe a salada descansar por pelo menos 30 minutos para que as wheatberries absorvam o molho. Tempere, a gosto e sirva à temperatura ambiente.