Salmon Tango
Salmon Tango requer cerca de 1 hora e 23 minutos do início ao fim. Para $2.8 por porção, você tem um prato principal que serve 5. Uma porção deste prato contém cerca de 23g de proteína, 16g de gordura, e um total de 293 calorias. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Todosreceitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, fodmap amigável, e pescatarian dieta. Se você tem açúcar mascavo, molho de soja, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 48%. Receitas semelhantes incluem Tomates Tango, Mango Tango, e Tango Joes.
Instrucao
Em uma tigela de vidro médio, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o molho de soja, o suco de limão e o vinho branco. Mexa até que o açúcar mascavo se dissolva. Reserve uma pequena quantidade para usar como molho de alinhavo; o restante é usado como marinada.
Coloque os filés de salmão em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente.
Despeje a marinada, sele e vire para revestir o salmão. Leve à geladeira pelo menos 1 hora, virando uma vez.
Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
Coloque o salmão na grelha e descarte a marinada. Cozinhe o salmão por 3 a 4 minutos de cada lado ou até ser facilmente descascado com um garfo. Baste com molho reservado enquanto grelha.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você poderia experimentar é Lapis Luna Chardonnay. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.
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Lapis Luna Chardonnay
Raspas de laranja, abacaxi maduro, torradas e baunilha no nariz. Encorpado, fresco e animado, com pêssego branco exuberante e sabores de maçã madura levando a um final salgado com manteiga.