Salmão & brócolis treliça torta
A Receita Salmon & broccoli lattice tart pode ser feita em cerca de 50 minutos. Para $2.55 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 47g de gordura, e um total de 700 calorias. Esta receita serve 4. É trazido a você pela BBC Good Food. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 44 diriam que atingiu o local. Se você tiver filetes de salmão escalfado, ovo, feijão verde e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é super. Tentar Torta De Cereja Torta, Verão Squash Treliça Torta, e Cranberry-Pear Lattice Tart para receitas semelhantes.
Instrucao
Cozinhe os brócolis em muita água fervente até ficarem macios.
Escorra e enxágue em água fria até esfriar.
Escorra bem e reserve. Em um mini chopper ou processador de alimentos, blitz o agrião e crme frache com algum tempero.
Forno do calor ao fã 200C / 180C / gás
Desenrole as folhas de pastelaria.
Coloque um em uma assadeira.
Corte uma borda de 2 cm de largura da segunda folha, como uma moldura, e cole-a na primeira folha com um pouco do ovo batido. Pique a base com um garfo.
Asse por 10 minutos até dourar.
Corte a massa restante em tiras de 2 cm de largura.
Espalhe sobre o Frache crme, espalhe com o salmão em flocos, brócolis e tempero, e cubra com as tiras de massa para fazer uma treliça.
Pincele com ovo batido e cozinhe por 20-25 minutos até que a massa esteja dourada e cozida e o recheio esteja quente.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. A Vinícola Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
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Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico e em camadas, com notas sedosas de pêssego, nectarina, pêra madura e baunilha.