Salmão com Crosta de Mostarda

Name: Salmão com Crosta de Mostarda
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 54 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão macias; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimenta chipotle picada grosseiramente; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 2 colheres de chá de alho em pó Mostarda Dijon; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath mostarda moída; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de salmão cada); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 1 2 colheres de chá de alho em pó suco de limão, opcional

Salmão com Crosta de Mostarda é um prato principal sem laticínios e pescatariano. Esta receita rende 2 porções com 506 calorias, 38g de proteína e 27g de gordura cada. Por US$ 4,1 por porção, esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home requer pão ralado, tomilho, filés de salmão e mostarda moída. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Com uma pontuação colherada de 73%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salmão com Crosta de Mostarda, Receita de Salmão com Crosta de Mostarda e Salmão com Crosta de Semente de Mostarda.

Instrucao

No liquidificador, misture o vinagre, o açúcar e a mostarda; cubra e processe até ficar homogêneo. Durante o processamento, adicione óleo gradualmente em um fluxo constante.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Suco De Limão, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo, em uma forma untada de 20 cm. assadeira quadrada.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

Polvilhe com tomilho, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Espalhe a mistura de mostarda sobre os filés; pressione suavemente as migalhas de pão por cima.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Asse, descoberto, a 375° por 20-25 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Ingredientes

Dose:

541 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão macias 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimenta chipotle picada grosseiramente 4Pedaços de toffee de barra de Heath

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)12 colheres de chá de alho em pó

Mostarda Dijon 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

mostarda moída 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de salmão cada)0Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 12 colheres de chá de alho em pó

suco de limão, opcional

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir entre branco ou tinto, você deve considerar os temperos e molhos. Chardonnay é um ótimo amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos com ervas ou frutas cítricas. Um tinto de corpo leve e baixo teor de taninos, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia experimentar Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 46 dólares por garrafa.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Um vinho musculoso e com um lado suave, esta safra de Karité apresenta-se com aromas de cereja preta, ameixa preta, salsaparrilha, um toque de tangerina e um sedutor sabor carnudo. A sedosidade da frente leva a uma boca cheia de cereja escura, cranberry e especiarias. Ácidos elevados e taninos robustos oferecem envelhecimento e uma adição atraente à sua adega. Combine com: Peito de pato defumado com chá com redução de cereja, soja e presunto assado tri tip marinado com gengibre com cobertura de cranberry.