Salmão defumado quente com salada de erva-doce e maionese de limão

Name: Salmão defumado quente com salada de erva-doce e maionese de limão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 suco limão; 6 (inverno) maionese leve; 1 pequeno grupo endro picado; 1 bulbo de erva-doce, cortado ao meio e em fatias finas; 1 pepino, descascado longitudinalmente em fitas; 2 (inverno) vinagre de vinho branco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 40 Nozes do tipo que você quiser (picadas) folhas de agrião; 200 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote de filé de salmão defumado quente salpicado

Salmão defumado quente com salada de erva-doce e maionese de limão leva cerca de 15 minutos do começo ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 22g de proteína, 23g de gordura, e um total de 356 calorias. Para $3.39 por porção, você tem um prato principal que serve 2. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. 4 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem suco de limão, maionese, folhas de agrião e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é excelente. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Salada de salmão defumado a quente com molho de Limão Com Pimenta, Salada de erva-doce e salmão defumado, e Prato de salmão defumado com salada de erva-doce.

Instrucao

Misture o suco de limão, maionese, um pouco do endro e um pouco de tempero, depois coloque em um ramekin. Em uma tigela grande, misture o endro restante, erva-doce e pepino, tempere e regue com o vinagre e o óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

1-1/2 Onças. Gin

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Endro

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Coloque o agrião em 2 pratos e cubra com a salada de erva-doce. Descasque o salmão ao lado e sirva com a maionese de limão.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Cascas De Limão

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Equipamento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

suco limão 6(inverno)

maionese leve 1pequeno grupo

endro picado 1

bulbo de erva-doce, cortado ao meio e em fatias finas 1

pepino, descascado longitudinalmente em fitas 2(inverno)

vinagre de vinho branco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 40Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas de agrião 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote de filé de salmão defumado quente salpicado

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão defumado funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. A Laguna Winery Russian River Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.