Salmão grelhado com Charmoula

Name: Salmão grelhado com Charmoula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath Caiena; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 3 cravo alho, descascado e picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath coentro moído; 1 1 colher de sopa de orégano seco cominho à terra; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível para lubrificação de inserção; 10 camarão e veias Fatias de limão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira paprika (húngaro ou espanhol, se possível); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 2 pimentões vermelhos (1 lb. total); 1 filete filé de salmão desossado inteiro com pele (3 1/2 a 4 lb.); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO abobrinha verde ou amarela

Salmão grelhado com Charmoulan é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 10 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 7g de gordura, e um total de 108 calorias. Para $1.09 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue cominho moído, coentro, coentro moído e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes são Jantar Esta Noite: Salmão Charmoula, Camarão Colossal grelhado com Charmoula, e Charmoula Grelhados Sanduíches De Frango.

Instrucao

Para charmoula, em uma tigela, misture suco de limão, azeite, coentro, páprica, cominho, coentro, pimenta de caiena, alho, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Limao

Coentro

Azeite

Coentro

Pimenta Caiena Moída

Pimentao

Alho

Pimenta

Cominho

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Lave a abobrinha e corte as pontas; corte em comprimentos de 1 polegada. Enxágüe, caule e pimentão de semente; corte em quadrados de 1 polegada. Em uma tigela, misture os legumes com 2/3 xícara charmoula. Enfie em espetos de madeira metálicos ou embebidos, alternando abobrinha e pimentão.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Vegetal

Abobrinha

Pimenta

Equipamento que você usará

Espetos De Madeira

Tigela

Lave o salmão e seque. Com pinças ou alicates needlenose, remova e descarte os ossos dos pinos.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Coloque uma folha dupla de papel alumínio pesado um pouco maior que o salmão em uma assadeira de 12 por 15 polegadas. Coloque o peixe, com a pele voltada para baixo, em papel alumínio. Apare a folha para dentro de cerca de uma polegada ao redor do filé; dobre as bordas, depois para cima, para formar uma leve borda.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Peixe

Equipamento que você usará

Assadeira

Aluminio

Espalhe o charmoula restante uniformemente sobre o salmão.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Espalhar

Prepare o churrasco: se estiver usando gás, gire todos os queimadores para cima e feche a tampa por 10 minutos, depois ajuste os queimadores para cozimento indireto (sem calor no centro) e continue alto. Se estiver usando carvão, Monte e acenda 60 Briquetes no forno de um churrasco com uma tampa. Quando eles são pontilhados com cinza cinza, em 15 a 20 minutos, empurre quantidades iguais para lados opostos de firegrate. Coloque uma panela elétrica na grelha entre as brasas. Coloque a grelha no lugar.

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Deslize o salmão em papel alumínio na assadeira na grelha, não diretamente sobre o fogo. Coloque espetos de vegetais diretamente sobre o fogo. Cubra o churrasco. Cozinhe os legumes, virando uma vez, até que estejam dourados e macios quando perfurados, 10 a 15 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Salmao

Equipamento que você usará

Assadeira

Espeto

Grill

Aluminio

Retire da grelha, cubra a churrasqueira novamente e continue cozinhando o peixe até ficar opaco, mas ainda úmido-olhando no centro da parte mais grossa (corte para testar), 20 a 30 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Grill

Deslize uma assadeira grande e sem aro ou várias espátulas largas sob papel alumínio e peixe para transferir para uma travessa ou tábua. Dobre as bordas da folha sob o peixe. Coloque os espetos de vegetais ao lado e decore com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Vegetal

Peixe

Equipamento que você usará

Assadeira

ESPATULA

Espeto

Aluminio

Equipamento

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

Caiena 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 3cravo

alho, descascado e picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

coentro moído 11 colher de sopa de orégano seco

cominho à terra 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

para lubrificação de inserção 10camarão e veias

Fatias de limão 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

paprika (húngaro ou espanhol, se possível)1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 2

pimentões vermelhos (1 lb. total)1filete

filé de salmão desossado inteiro com pele (3 1/2 a 4 lb.)1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

abobrinha verde ou amarela

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você pode experimentar Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 estrelas e um preço de cerca de 62 dólares por garrafa.