Salmão grelhado com molho de pepino picante

Name: Salmão grelhado com molho de pepino picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pepino descascado sem sementes em cubos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira endro fresco picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebolas verdes picadas; 1 Oreos Recheados Duplos rábano preparado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher, dividido; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sumo de limão fresco; 1 Quilograma filé de salmão (cerca de 3/4 polegada de espessura); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme azedo sem gordura

Salmão grelhado com molho de pepino picante pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $5.52 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 437 calorias, 46g de proteína, e 26g de gordura um. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de pimenta, suco de limão, rábano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Torta De Maçã Com Creme De Leite como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 81%. Receitas semelhantes incluem Salmão Grelhado Com Molho De Pepino Picante, Filé de salmão grelhado com molho de endro de pepino, e Salmão Grelhado Com Salsa Cítrica Picante.

Instrucao

Combine os primeiros 6 ingredientes em uma tigela média.

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 1/4 colher de chá de sal; mexa bem. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal

Prepare a grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Polvilhe o peixe com o restante 1/2 colher de chá de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Peixe

Coloque o peixe, com a pele voltada para cima, na grelha revestida com spray de cozinha; grelhe 3 minutos. Gire os peixes um quarto de volta (45 graus) para crosshatches em forma de diamante. Grelhe 3 minutos. Vire o peixe; grelhe 4 minutos ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Peixe

Equipamento que você usará

Grill

Sirva com molho e raminhos de endro, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Molho

Endro

Equipamento

Tigela

Grill

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pepino descascado sem sementes em cubos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

endro fresco picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebolas verdes picadas 1Oreos Recheados Duplos

rábano preparado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal kosher, dividido 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sumo de limão fresco 1Quilograma

filé de salmão (cerca de 3/4 polegada de espessura)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme azedo sem gordura

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Experimente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O 7cellars Elway's Reserve Chardonnay com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.

7cellars Elway's Reserve Chardonnay

O 2018 Elway's Reserve Carneros Chardonnay é bem equilibrado, exibindo sabores de frutas tropicais crocantes, maçã e pêra com elementos florais leves. Notas de baunilha complementam um acabamento de carvalho suave e persistente.Combine este vinho crocante com pratos leves, como frutas e queijos fatiados, salada de macarrão com limão, frango assado com ervas ou pudim de baunilha.