Salsicha Picante Ragu Nachos Com Cebola Em Conserva
Salsicha picante Ragu Nachos com cebola em conserva pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 39g de proteína, 74g de gordura, e um total de 1133 calorias. Esta receita sem glúten serve 6 e custos $4.14 por porção. Esta receita é típica da culinária mexicana. Uma mistura de pasta de tomate, alho, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 30 minutos. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é boa. Tentar Salsicha doce e picante Ragu Nachos com cebola em conserva, Cebolas em conserva rápidas e picantes, e Ziti assado com carne de porco picante e Salsicha Ragù para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Coloque o alho, aipo, cebola e erva-doce em um processador de alimentos e purê para fazer uma pasta grossa. Cubra uma panela larga e funda com o azeite e leve ao fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
Alho Goya®
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Tomate Fatiado, Opcional
2
Adicione os vegetais puré e tempere com sal; cozinhe até que todo o líquido tenha evaporado e os vegetais comecem a grudar na panela-você quer dourar a porcaria desses caras até que crud comece a se formar no fundo da panela. Mexa ocasionalmente para raspar os pedaços dourados e deixe o crud se formar novamente. Seja paciente aqui e não se apresse: é aqui que o grande sabor se desenvolve; levará até 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
3
Quando o adorável crud marrom se formar e for raspado algumas vezes, junte a pasta de tomate.
Ingredientes que você precisará
Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir
1
Adicione o vinho, mexa para combinar e raspe os pedaços dourados restantes. Cozinhe até que cerca de metade do vinho tenha evaporado, 4 a 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
2
Adicione a salsicha e cozinhe, quebrando-a com uma colher de pau, até dourar, 10 a 15 minutos. (É aqui que outra rodada de grande sabor é formada, então tome seu tempo.)
Ingredientes que você precisará
6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos
Equipamento que você usará
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
3
Adicione água suficiente para cobrir a carne em cerca de 1/2 polegada. Mexa para combinar bem e adicione as folhas de louro e o feixe de tomilho. Prove, tempere com sal e sabor novamente; não é de forma alguma feito, mas deve ter um gosto bom. Leve o molho para ferver (BTB) e reduza para ferver (RTS). Continue cozinhando por 3 horas, provando, temperando e adicionando mais água conforme necessário. Descarte as folhas de louro e o tomilho.
Ingredientes que você precisará
Gordura De Porco
Para Uma Consistência Suave E Espalhável
Garrafa De Molho Agridoce, Dividida
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
água Para Permitir
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
1
Misture o vinagre, 1/2 xícara de água fria, o açúcar, 1 colher de sopa de sal e o molho picante em uma tigela.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Adicione a cebola fatiada e deixe descansar, pelo menos 1 hora.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
3
Dreno.
4
Monte os nachos: Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
5
Espalhe uma camada de chips de tortilha em um prato refratário. Cubra com uma camada do ragu e cubra com os queijos parmigiano e fontina.
Ingredientes que você precisará
Chips De Tortilha Azul Esmagados
Parmigiano Reggiano
16 Fatias De Queijo Fontina
Pão De Nozes E Passas
6
Asse até que os queijos derretam, 5 a 10 minutos. Enquanto isso, misture o chipotle picado, o molho adobo e o mascarpone em uma tigela.
Ingredientes que você precisará
(pode Substituir Por Mussarela)
Mascarpone
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
7
Polvilhe a rúcula sobre os nachos e termine com dollops do mascarpone chipotle e as cebolas em conserva. Uma guloseima pegajosa. Delish.
Ingredientes que você precisará
Cebola Em Conserva
Mascarpone
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 58 dólares por garrafa.