Sem Glúten Texas-Estilo Blueberry Sapateiro
Precisa de um sobremesa sem glúten e vegetariana? Sem glúten Texas-Style Blueberry sapateiro poderia ser uma ótima receita para tentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 15g de gordura, e um total de 349 calorias. Esta receita serve 10 e custa 73 centavos por porção. Esta receita é típica da culinária do Sul. Se você tiver fermento em pó, sal, xícara de farinha de arroz e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 100 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 25%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Texas - estilo Blueberry sapateiro, Texas - Estilo Blueberry Sapateiro, e Blueberry Cobbler-Sem Glúten para receitas semelhantes.
Instrucao
Ajuste a cremalheira do forno à posição média. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
Corte 4 colheres de sopa de manteiga em pedaços e coloque em uma assadeira. Derreta a manteiga no forno, cerca de 8 minutos.
Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de açúcar granulado e raspas de limão. Esfregue juntos. Em uma tigela grande, misture os mirtilos e 1 colher de sopa de açúcar-limão. Usando Espremedor de batata ou garfo grande, amasse suavemente os mirtilos até que a maioria das bagas esteja quebrada. Tudo bem se algumas das bagas permanecerem inteiras. Reservar.
Em uma tigela média, misture a farinha de arroz branco, o amido de batata, a farinha de arroz doce, o fermento, o sal e a goma xantana. Derreta a manteiga restante e deixe esfriar um pouco.
Retire a assadeira do forno e coloque na gradinha. Gire cuidadosamente a panela para que a manteiga derretida cubra uniformemente o fundo da panela.
Adicione as 8 colheres de sopa de manteiga derretida e leite aos ingredientes secos.
Bata até que a massa esteja lisa.
Despeje a massa na assadeira. (A manteiga derretida na panela pode correr para as bordas da panela e para cima nas laterais da massa. Está tudo bem.) Dollop os mirtilos amassados sobre a massa. As bagas podem afundar abaixo da massa.
Polvilhe o topo do sapateiro com o açúcar de limão restante.
Asse até dourar e coloque, cerca de 50 minutos.
Retire o sapateiro do forno e coloque na gradinha. Deixe esfriar pelo menos 30 minutos antes de servir.
Sirva quente ou à temperatura ambiente.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Rei Frosch Riesling Auslese todo Alemão Natural com um 5 de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
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