Shanks de cordeiro desfeitos refogados com mostarda e hortelã

As patas de cordeiro desfeitas assadas com mostarda e hortelã podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $3.35 por porção. Uma porção contém 309 calorias, 32g de proteína, e 12g de gordura. 304 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de molho worcestershire, chalotas, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 97%. Esta pontuação é excelente. Tentar Shanks de cordeiro refogados com salsa-hortelã Gremolata, Pernas de cordeiro assadas com Tom, e Franjas De Cordeiro Assadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 177°. em uma assadeira ou forno holandês, aqueça o azeite em fogo alto até fumar. Tempere o cordeiro com sal e pimenta e sele até dourar por todos os lados, cerca de 8 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as chalotas e o alho e mexa no óleo até ficar perfumado, cerca de 15 segundos. Adicione imediatamente o vinho e deixe ferver por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o caldo, o molho inglês e a mostarda. Mexa com uma colher de pau, raspando os pedaços dourados do botton da panela. Cubra a parte superior dos ingredientes com metade da hortelã fresca e cubra a panela.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Hortelã Fresca

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Transfira para o forno e cozinhe até que a carne caia do osso, 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Remova cuidadosamente as hastes com pinças e coloque no prato de servir. Cozinhe o molho no fogão até reduzir para cerca de 1 1/2 xícaras. Retire a gordura com uma colher grande ou concha. Tempere a gosto com mais sal e pimenta. Pique a hortelã restante.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Concha