Sopa De Abobrinha De Lentilha Provençal
A sopa de abobrinha de lentilha provençal é uma Gluten prato. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 22g de proteína, 31g de gordura, e um total de 565 calorias. Para $3.59 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tiver água, caldo de legumes, azeite extra-virgem e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é incrível. Tentar Zucchini Provençal, Abobrinha Recheada Provençal, e Abobrinha Tomate Provençal para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque 1 dente de alho, lentilhas, louro e água em uma panela média. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Escorra as lentilhas e reserve.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio alto.
Adicione o aipo, a cenoura e a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 8 minutos.
Adicione o purê de alho, abobrinha, tomate e lentilhas. Cozinhe por 5 minutos.
Adicione o caldo de legumes e a salsa. Cozinhe a sopa até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Enfeite coma uma tigela de sopa com um fio de azeite e uma pitada de queijo Gruyère ralado.