Sopa De Cenoura E Abobrinha
Precisa de um sem glúten e ovo lacto vegetariano hor d'oeuvre? A sopa de abobrinha com cenoura pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita serve 4 e custa 63 cêntimos por porção. Uma porção contém 136 calorias, 5g de proteína, e 7g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Se você tiver tomates, pimenta, sal de aipo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 44%. Receitas semelhantes incluem Zucchini Cenoura Purasupa, Sopa cremosa de abobrinha e cenoura, e Sopa cremosa de abobrinha e cenoura.
Instrucao
Pique uma cebola; Reserve. Corte a outra cebola em quartos e coloque em 3 qt. panela.
Adicione a água, a cenoura, o sal de aipo e a pimenta; deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
Transfira para um liquidificador; cubra e processe até puré. Volte para a panela.
Em uma frigideira grande, refogue a abobrinha e a cebola picada em óleo e manteiga até ficar macia; adicione à mistura de cenoura. Junte os tomates. Tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que os tomates estejam macios. Junte o leite e a salsa; aqueça.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
O Antipasti funciona muito bem com vinho espumante e vinho espumante Rós. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Lanson Le Black Label Brut (meia garrafa) com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.
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Lanson Le Black Label Brut (meia garrafa)
A cor brilhante do Black Label lembra os tons de palha característicos do Pinot Noir, com reflexos de âmbar. É vivo na flauta, com um fluxo fino de bolhas persistentes. Seus aromas frescos combinam a impressão de vitalidade e aromas da primavera, juntamente com notas de torradas e mel. Na boca, buquês de frutos maduros e citrinos criam uma sensação de opulência e leveza.