Sopa De Cogumelos
Sopa de cogumelos pode ser apenas a sopa que você está procurando. Para $4.12 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 7 porções com 238 calorias, 8g de proteína, e 8G de gordura um. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tiver pimenta, caldo de legumes, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Creme caseiro de sopa de cogumelos + mais sopa condensada s, creme de sopa de cogumelos / creme vegetariano de sopa de cogumelos, e Sopa De Cogumelos.
Instrucao
Misture a água fervente e o porcini em uma tigela. Cubra e deixe repousar 30 minutos ou até ficar macio.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto.
Adicione a cebola; refogue 5 minutos.
Adicione 2 colheres de sopa de salsa e alho; refogue 5 minutos.
Adicione o vinho; leve para ferver. Cozinhe 5 minutos.
Adicione portobello e cogumelos botão; cozinhe 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a mistura de porcini, 4 xícaras de água, caldo e pão; deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe 30 minutos. Misture a pimenta; deixe repousar 5 minutos.
Coloque um quarto da mistura de cogumelos em um processador de alimentos ou liquidificador; processe até ficar homogêneo.
Despeje a sopa em uma tigela grande. Repita o procedimento com a mistura restante do cogumelo.
Combine meio e meio e creme azedo. Coloque cerca de 2 xícaras de sopa em cada uma das 7 Tigelas. Cubra cada porção com cerca de 1 colher de sopa de mistura de creme azedo; polvilhe com cerca de 1 colher de chá de salsa.