Sopa de cogumelos temperados e azedos (Tom Yam Hed)

Name: Sopa de cogumelos temperados e azedos (Tom Yam Hed)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco concentrado de maçã ou mel; 3 olho de pássaro chiles, pressionado; 64 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 60 g de tomate cereja, reduzido pela metade; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira julienned galangal; 3 folhas de limão kaffir, finamente fatiadas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira capim-limão finamente fatiado na diagonal; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Abacate Hass levemente amassado; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pasta miso; 92 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 90 g de cogumelos ostra, fatiados; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente chalotas, esquartejadas e esmagadas; 92 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 90 g de cogumelos de palha, cortados e cortados ao meio

A receita de sopa de cogumelos temperada e azeda (Tom Yam Hed) pode satisfazer seu desejo Asiático em aproximadamente 45 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 1g de gordura, e um total de 78 calorias. Para $2.35 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu Outono evento. Muitas pessoas não gostaram muito dessa sopa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Vá até a loja e pegue folhas de limão kaffir, cogumelos de palha, cogumelos ostra e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Sopa de cogumelos quente e azeda (Tom Yum Het), Sopa de cogumelos quentes e azedos com Bok Choy, e Segunda-Feira Sem Carne: Sopa Quente E Azeda De Cogumelos.

Instrucao

Em uma panela, leve para ferver caldo de legumes, chalotas, galanga, capim-limão, folhas de limão kaffir e pimentões. Continue a ferver por 4-5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Limão Kaffir

Caldo

Capim-limão

Galanga

Chalota

Pimenta

Equipamento que você usará

Panela

Adicione os cogumelos ostra e palha e os tomates cereja. Depois de cozido, retire do fogo e tempere com pasta de missô, suco de limão e concentrado de maçã.

Ingredientes que você precisará

Tomate Cereja

Cogumelos De Palha

Limao

Miso

Ostra

Maca

Equipamento que você usará

Canudo

Restante

Reimpresso com permissão do Chiva-Som's Thai Spa Cuisine pelo Chef Paisarn Cheewinsiriwat e sua equipe culinária, (C) 2005 (reimpresso em 2007). Edições Didier Millet Pte LTD para Chiva-Som International Health Resorts CO., LTD

Ingredientes que você precisará

Painco

Equipamento

Panela

Canudo

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

concentrado de maçã ou mel 3

olho de pássaro chiles, pressionado 64pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

60 g de tomate cereja, reduzido pela metade 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

julienned galangal 3

folhas de limão kaffir, finamente fatiadas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

capim-limão finamente fatiado na diagonal 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Abacate Hass levemente amassado 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pasta miso 92pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

90 g de cogumelos ostra, fatiados 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

chalotas, esquartejadas e esmagadas 92pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

90 g de cogumelos de palha, cortados e cortados ao meio

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia experimentar é Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.