Sopa de legumes de Mama Teresa
Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a sopa de legumes de Mama Teresa. Para 91 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 150 calorias, 5g de proteína, e 9g de gordura um. Vá até a loja e pegue salsa de folha plana, sal marinho cinza grosso, tomate ameixa e algumas outras coisas para fazer hoje. Outono será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Sopa de legumes Brega da mamãe, Sopa de galinha da mamãe, e Sopa de galinha da mamãe.
Instrucao
Corte um x raso no fundo de cada tomate com uma faca afiada e escalde os tomates em uma panela de 2 a 3 litros de água fervente por 20 segundos.
Transfira os tomates com uma escumadeira para uma tábua de cortar e, quando esfriar o suficiente para manusear, descasque, começando do final marcado, com faca, depois semeie e pique.
Aqueça o óleo em uma panela pesada de 4 litros em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar.
Adicione a cebola e os tomates, reduza o fogo para moderado e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja amolecida, 4 a 5 minutos.
Enquanto isso, descasque a batata e corte em dados de 1/4 de polegada.
Adicione a mistura de batata à cebola junto com abobrinha e aipo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 5 minutos.
Adicione água, ervas, sal marinho e pimenta e deixe ferver, descoberto. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam muito macios, 30 a 35 minutos.
Misture o ovo e o queijo em uma tigela até combinar bem, depois adicione à sopa em uma corrente, mexendo. Divida entre 4 tigelas e sirva com azeite e queijo.