Sopa de lentilha com curry pode ser apenas a sopa que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 285 calorias, 12g de proteína, e 13g de gordura por porção. Para 58 centavos por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue manteiga, água, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sopa De Lentilha Vermelha Curry, Sopa De Lentilha Com Curry, e Sopa De Lentilha Com Curry para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela grande e pesada em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Azeite
Equipamento que você usará
Pote
2
Adicione a cebola e a cenoura; polvilhe com sal e pimenta. Cozinhe até que a cebola fique translúcida, mexendo ocasionalmente, cerca de 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sal E Pimenta
Cenoura
Cebola
3
Adicione metade do alho picado; mexa até que os vegetais estejam macios, mas não marrons, cerca de 4 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
Vegetal
Alho
4
Adicione 2 colheres de sopa de curry em pó; mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Curry Em Pó
5
Adicione lentilhas e 4 xícaras de água.
Ingredientes que você precisará
Lentilha
Agua
6
Polvilhe com sal e pimenta. Aumente o fogo e leve para ferver. Reduza o fogo para médio; cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sal E Pimenta
Lentilha
7
Enquanto isso, purê de grão de bico, suco de limão, 1/4 xícara de água, 2 colheres de sopa restantes de azeite e alho restante no processador.
Ingredientes que você precisará
Limao
Bico
Azeite
Alho
Agua
8
Adicione o purê de grão de bico e a manteiga à sopa de lentilha. Tempere a gosto com sal, pimenta e curry em pó adicional, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Curry Em Pó
Sopa De Lentilha
Bico
Manteiga
Pimenta
Sal
9
Adicione água em 1/4 de xícara para diluir até a consistência desejada. Faça à frente: a sopa pode ser feita até 1 dia à frente. Deixe esfriar, cubra e leve à geladeira. Rewarm antes de continuar.
Ingredientes que você precisará
Agua
Sopa
10
Divida a sopa entre as tigelas.
Ingredientes que você precisará
Sopa
Equipamento que você usará
Tigela
11
Polvilhe com cebolinha em fatias finas e sirva com rodelas de limão.