Sopa de Miso com Tofu
Sopa de missô com Tofu pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian Serve 5 e custos $5.4 por porção. Uma porção contém 97 calorias, 13g de proteína, e 2G de gordura. Vá até a loja e pegue topos de cebola verde, cogumelos shiitake, kombu pedaço, e algumas outras coisas para fazê-lo hoje. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. É perfeito para Outono. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 15 minutos. Esta receita é típica da culinária japonesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 46%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Sopa de três cogumelos e Tofu Miso, Sopa de Tofu e Wakame Miso, e Sopa de Miso com Tofu e Enoki.
Instrucao
Coloque flocos de bonito em uma camada dupla de gaze. Reúna as bordas da gaze; amarre com segurança.
Retire e descarte os caules dos cogumelos; corte finamente as tampas dos cogumelos.
Combine 4 xícaras de água e kombu em uma panela média; leve quase para ferver.
Retire do fogo; adicione o saco de gaze à água.
Deixe repousar 5 minutos.
Retire e descarte o kombu e o saco de gaze.
Misture o miso e 3 colheres de sopa de caldo de sopa em uma tigela pequena; mexa com um batedor até que o miso se dissolva.
Adicione os cogumelos e o tofu à sopa; cozinhe em fogo baixo 3 minutos ou até que o tofu esteja quente.
Retire do fogo; misture a mistura de missô e a cebolinha.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. A Vinícola de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.
![A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc]()
A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc
Chenin é uma uva extremamente versátil, capaz de fazer excelentes vinhos em muitas formas diferentes, desde a colheita tardia até o vinho de palha até o clássico Chenin seco e até mesmo o Méthode Champenoise. Este exemplo é um Chenin Blanc seco maravilhosamente vivo, intenso, frutado e lindamente equilibrado. Aromas de maçãs verdes e pêssego branco convidam o paladar suculento, mas tenso. Uma profundidade de fruta é o que diferencia este vinho. Mostra grande persistência de sabor e frescor que permanecem no paladar muito depois que o vinho se foi. Muito individual, o caráter deste vinho o torna um companheiro perfeito para dias quentes de verão e longas noites amenas.