Sopa De Moluscos Da Nova Inglaterra

Name: Sopa De Moluscos Da Nova Inglaterra
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias grossas de bacon, cortadas em lardons; 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 48 pouco pescoço ou amêijoas de pedra de cereja, esfregadas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 para 2 shakes de molho quente, opcional (recomendado: Tabasco); 4 camarão e veias Sal Kosher; 4 camarão e veias Azeite extra virgem; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebolas, cortadas em dados de 1/4 de polegada; 1 pacote de tomilho; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme; 2 kg Batatas Yukon gold, cortadas em dados de 1/2 polegada

Você nunca pode ter muitas receitas americanas, então experimente o New England Clam Chowder. Para $2,56 por porção, esta receita abrange 41% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 1112 calorias, 26g de proteína, e 59g de gordura cada um. Várias pessoas realmente gostaram deste prato principal. Uma mistura de tomilho, folhas de louro, batatas yukon gold e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 388 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 96%, o que é tremendo. Receitas semelhantes são Sopa De Moluscos Da Nova Inglaterra, Sopa De Moluscos Da Nova Inglaterra, e Sopa De Moluscos Da Nova Inglaterra.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque as amêijoas e 1 xícara de água em uma panela grande. Tampe e leve ao fogo alto e cozinhe as amêijoas por 6 a 7 minutos. Descubra e remova as amêijoas abertas.Tampe a panela novamente e continue cozinhando as amêijoas que ainda não abriram. Cozinhe as amêijoas por mais 2 a 3 minutos. Desligue o lume e elimine as amêijoas que não tenham aberto. Coe o líquido da panela através de um filtro de malha forrado com um filtro de café e reserve.

Ingredientes que você precisará

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pique grosseiramente as amêijoas e reserve.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Regue algumas gotas de azeite no fundo da panela de amêijoas e junte o bacon. Leve a panela ao fogo médio. Quando o bacon soltar muita gordura e ficar marrom e crocante, junte as cebolas e tempere levemente com sal. Cozinhe as cebolas até ficarem muito macias e aromáticas, mas sem cor, 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as batatas e cozinhe por mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Polvilhe a farinha sobre a mistura de cebola e batata e mexa para combinar. Aos poucos, misture o suco de amêijoas reservado. Quando o sumo de amêijoas tiver sido batido e não houver grumos, junte o leite e o creme de leite e junte as folhas de louro e o tomilho. Prove o tempero e ajuste, se necessário. Deixe ferver e reduza para ferver e cozinhe até que as batatas estejam cozidas, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Junte as amêijoas reservadas. Prove e tempere novamente, se necessário, e adicione o molho picante, se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

42 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias grossas de bacon, cortadas em lardons 2

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)48

pouco pescoço ou amêijoas de pedra de cereja, esfregadas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1

para 2 shakes de molho quente, opcional (recomendado: Tabasco)4camarão e veias

Sal Kosher 4camarão e veias

Azeite extra virgem 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebolas, cortadas em dados de 1/4 de polegada 1

pacote de tomilho 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme 2kg

Batatas Yukon gold, cortadas em dados de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Chardonnay, Bebida, Peitos De Faisão Se ), Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, Sauvignon Blanc, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Riesling, Licor De Romã Ou Suco De Cranberry, Tipo De Item Do Menu

Sopa de amêijoas no menu? Experimente combinar com Chardonnay, bebida alcoólica e vinho branco. A sopa pode se beneficiar de um branco crocante para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. O Cycles Gladiator Chardonnay com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.

Cycles Gladiator Chardonnay

Os aromáticos saltam mesmo do vidro. Mamão, pêssegos e maçã no nariz com apenas uma pitada de carvalho torrado. Nectarinas e outros frutos de caroço do antepalato. Sabores maduros e redondos de sumo de pêssego e ananás. Acidez suave e textura exuberante envolvem a língua na parte posterior do palato.Combina com sabores ricos e cremosos, como Vieiras num beurre blanc laranja. Também alfredo de frango, fettuccine de frutos do mar ou qualquer massa sufocada em molho de natas.