Sopa de peixe mais leve

Name: Sopa de peixe mais leve
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada óleo de colza; 3 2 colheres de sopa de manteiga derretida prosciutto, aparado de gordura, cortado em tiras; 2 alho-poró, em fatias finas (cerca de 320g de peso aparado); 2 dentes de alho rechonchudos, picados finamente; 3 raminhos de tomilho (de preferência tomilho limão), além de folhas extras para enfeitar; 2 gordura de porco; 600 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes quente de um cubo ou pó de boa qualidade (Usamos caldo de calêndula); 1 apertar bom de flocos de pimenta; 250 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filé de salmão sem pele; 250 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pollack sem pele ou filetes de arinca; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada crème fraîche meio gordo; 1 para cada um. cebolinha cortada, para enfeitar; 650 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. batata farinhenta, como Desiree ou Maris Piper, com casca, esfregada, fatiada com 5 mm de espessura

Sopa de peixe mais leve requer aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32g de proteína, 51G de gordura, e um total de 764 calorias. Para $7.07 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela BBC Good Food. 74 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Se você tem caldo de legumes de um cubo, cebolinha, creme de leite meio gordo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Esta pontuação é boa. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Mais Leve Nova Inglaterra Clam Chowder, Mais Leve Nova Inglaterra Clam Chowder, e Mais Leve Nova Inglaterra Clam Chowder, Uma Família.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma panela grande e profunda. Dica no prosciutto e frite por 2 minutos até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Retire com uma escumadeira, deixando o excesso de óleo escorrer de volta para a panela. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o restante do óleo e frite o alho-poró, alho, tomilho e louro por 2-3 minutos até que o alho-poró comece a amolecer, mas mantendo a cor.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione as batatas e frite por 2 minutos, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Despeje o caldo com mais 100ml de água fervente e pressione suavemente as batatas para baixo para que fiquem apenas Cobertas. Deixe ferver. Ferva vigorosamente, descoberto, em fogo alto por 10 minutos até que as batatas estejam quase cozidas. O líquido deve ter engrossado muito ligeiramente. Espalhe nos flocos de pimenta, um pouco de pimenta e uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Abaixe o fogo para médio e coloque os filés de peixe inteiros em cima das batatas. Tempere o peixe com pimenta e pressione suavemente o caldo para que os filés fiquem apenas submersos. Tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o peixe esteja quase cozido (o tempo dependerá da espessura dos filés).

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Retire do fogo e sente-se por mais 5-10 minutos, para que o peixe possa terminar de cozinhar suavemente.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Retire o tomilho e as folhas de louro. Ainda fora do fogo, colher no Frache crme e girar suavemente em torno do caldo até que pareça cremoso.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Para servir, reaqueça suavemente e brevemente. Divida as batatas e o peixe (deixe o peixe quebrar em pedaços grandes enquanto o levanta da panela) em tigelas largas e rasas. Coloque o caldo ao redor e espalhe com cebolinha, algumas folhas de tomilho e o prosciutto crocante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Presunto

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

óleo de colza 32 colheres de sopa de manteiga derretida

prosciutto, aparado de gordura, cortado em tiras 2

alho-poró, em fatias finas (cerca de 320g de peso aparado)2

dentes de alho rechonchudos, picados finamente 3

raminhos de tomilho (de preferência tomilho limão), além de folhas extras para enfeitar 2

gordura de porco 6001 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de legumes quente de um cubo ou pó de boa qualidade (Usamos caldo de calêndula)1apertar

bom de flocos de pimenta 2501 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filé de salmão sem pele 2501 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pollack sem pele ou filetes de arinca 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

crème fraîche meio gordo 1para cada um.

cebolinha cortada, para enfeitar 6501 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

batata farinhenta, como Desiree ou Maris Piper, com casca, esfregada, fatiada com 5 mm de espessura

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Rosa Cintilante

Fish Chowder funciona muito bem com Pinot Noir, Chardonnay e Riesling. O ensopado de peixe, dependendo dos ingredientes, pode ser combinado com qualquer coisa, desde um branco crocante como sauvignon blanc até um rosé espumante (especialmente para bouillabaisse) até um Vermelho ácido como pinot Noir (especialmente para cioppino). Um vinho que você poderia tentar é Williams Selyem Westside Road vizinhos Pinot Noir. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 140 dólares.