Sopa de pimenta amarela com Croutons de cogumelos selvagens

Name: Sopa de pimenta amarela com Croutons de cogumelos selvagens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batata descascada finamente picada do cozimento; 1 inteiro para presunto de corte; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 227 pimenta habenero Baguete de pão francês, cortada em 12 fatias; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinho branco seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado; 2 dentes de alho, picados; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Páprica doce húngara; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró picado; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos misturados picados (como cremini,shiitake, button e oyster); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bifes de tira de Nova York; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa picada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pudim instantâneo de limão; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vinagre balsâmico branco; 6 grande pimentões amarelos

Sopa de pimenta amarela com Croutons de cogumelos selvagens é um vegetariano sopa. Esta receita serve 6. Uma porção contém 269 calorias, 10g de proteína, e 6g de gordura. Para $4.16 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de água, cenoura, vinagre balsâmico e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Robalo selvagem cozido no vapor com pimenta amarela Romesco, pimenta vermelha-Gosto De Azeitona Preta e salsa-óleo de alho, Sopa de tomate amarelo com Croutons de queijo de cabra, e Sopa De Pimenta Amarela.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 50

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar a sopa, coloque os pimentões em uma panela gelatinosa. Cubra levemente os pimentões com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Pimenta

Geleia

Rolar

Sopa

Equipamento que você usará

Frigideira

Asse a 500 por 30 minutos ou até escurecer por todos os lados, virando ocasionalmente.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque os pimentões em um saco plástico grande com zíper; selar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Deixe repousar 20 minutos. Descasque e descarte as peles.

Corte ao meio longitudinalmente; descarte membranas e sementes.

Ingredientes que você precisará

Semente

Aqueça 1 1/2 colheres de chá de óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o alho-poró, a batata e a cenoura; cozinhe 5 minutos. Junte o colorau e a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Louro

Pimentao

Cenoura

Batata

Porro

Adicione água e caldo; deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe por 20 minutos ou até que os vegetais estejam muito macios. Misture as metades de pimenta assada; cozinhe por 5 minutos. Descarte a folha de louro. Misture o vinagre, 1/2 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Vegetal

Louro

Vinagre

Caldo

Agua

Sal

Coloque metade da mistura de pimentão no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Equipamento que você usará

Liquidificador

Remova o pedaço central da tampa do liquidificador( para permitir que o vapor escape); prenda a tampa do liquidificador no liquidificador.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Coloque uma toalha limpa sobre a abertura na tampa do liquidificador. Misture até ficar homogêneo.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Despeje em uma tigela grande. Repita o procedimento com a mistura restante de pimentão. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Equipamento que você usará

Tigela

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar croutons, aqueça 1 1/2 colheres de chá de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Croutons

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos; reduza o fogo para médio. Junte o vinho; cozinhe 15 minutos ou até que o líquido evapore. Misture o tomilho e o alho; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo