Sopa De Queijo Brócolis
A sopa de queijo de brócolis pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 10. Para $1.54 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 568 calorias, 21g de proteína, e 44g de gordura. Se você tem farinha, meio e meio, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a noz-moscada, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Noz-Moscada como sobremesa. Esta receita é apreciada por 382 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é incrível. Tentar Sopa De Queijo Brócolis, Sopa De Queijo Brócolis, e Sopa De Queijo Brócolis para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Retire 2 xícaras das florzinhas de brócolis, corte ao meio, regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
Coloque em uma assadeira com o lado cortado para baixo e leve ao forno até que as florzinhas comecem a ficar crocantes e fiquem levemente marrons.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Adicione as cebolas e cozinhe até amolecer, 3 a 4 minutos.
Polvilhe a farinha por cima. Mexa para combinar e cozinhe até que a farinha seja absorvida e cheire levemente torrada, cerca de 1 minuto.
Adicione o leite e meio e meio.
Adicione a noz-moscada, depois o brócolis, uma pequena pitada de sal e muita pimenta do Reino. Cubra a panela e reduza o fogo para baixo. Cozinhe até que o brócolis esteja macio, 20 a 30 minutos. Junte o queijo e deixe derreter.
Prove e tempere com sal e pimenta conforme necessário.
Sirva a sopa como está, amasse com um espremedor de batatas para quebrar um pouco o brócolis ou transfira para um liquidificador em dois lotes e bata completamente. (Se você purê no liquidificador, devolva a sopa ao fogo para aquecer novamente. Mergulhe um pouco de caldo de galinha, se necessário, para desbaste.)
Decore com brócolis torrado ou queijo ralado e sirva.