Sopa Quente e Azeda com Broto de Feijão

Name: Sopa Quente e Azeda com Broto de Feijão
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiáticas
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bamboo shoot strips, drained; 104 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3 gotas de molho de soja; 1 1 libra de abobrinha, 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços; 1 Cebola Amarela Média Picada Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 1 pimenta serrano chile, semeada e picada; 2 (inverno) fecula; 1 ovo, batido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) coentro fresco, folhas colhidas de caules; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) coentro fresco, folhas colhidas de caules; 1 1 libra de abobrinha, gengibre fresco picado; 5 cogumelos shiitake frescos, com caule e fatias; 2 cravo alho, picado; 2 cebolas verdes, em fatias finas; 2 (inverno) mirin (vinho doce japonês); 2 (inverno) vinagre de arroz; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 6 pães de gergelim, divididos; 2 (inverno) tamari; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) firm tofu, cut into strips

Sopa Quente e Azeda com Broto de Feijão é uma receita asiática que serve 4 pessoas. Este prato principal tem 375 calorias, 18g de proteína e 27g de gordura por porção. Por US$ 3,29 a porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e sem laticínios. É oferecido a você pelo Allrecipes. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Uma mistura de ovo, cogumelos shiitake, pimenta e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É perfeito para o outono. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 40%, o que não é tão grande. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: sopa de vegetais picante e azeda, como fazer sopa de vegetais picante e azeda, tofu agridoce com broto de feijão e ervas frescas e sopa picante e azeda.

Instrucao

Coloque o serrano picado e o caldo de galinha em uma panela grande. Deixe ferver em fogo alto e depois reduza o fogo para médio. Junte o alho e o gengibre e cozinhe por 1 minuto. Junte os cogumelos shiitake, o tofu e as tiras de bambu e cozinhe por 2 minutos para amolecer os cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1 Laranja, Raspas

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Junte o broto de feijão, o tamari, o vinagre de arroz, o molho de soja e a pimenta-do-reino; cozinhe por 1 minuto para amolecer os brotos de feijão.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Vinagre De Arroz

Tamari

Dissolva o amido de milho no mirin e misture na sopa fervente; cozinhe por 30 segundos para engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

6 Pães De Gergelim, Divididos

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Retire do fogo e despeje o ovo batido mexendo lentamente. Coloque a sopa em tigelas; decore com cebolinha e folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Concha

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Concha

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bamboo shoot strips, drained 1046 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

3 gotas de molho de soja 11 libra de abobrinha,

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 1Cebola Amarela Média Picada

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 1

pimenta serrano chile, semeada e picada 2(inverno)

fecula 1

ovo, batido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

coentro fresco, folhas colhidas de caules 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

coentro fresco, folhas colhidas de caules 11 libra de abobrinha,

gengibre fresco picado 5

cogumelos shiitake frescos, com caule e fatias 2cravo

alho, picado 2

cebolas verdes, em fatias finas 2(inverno)

mirin (vinho doce japonês)2(inverno)

vinagre de arroz 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

6 pães de gergelim, divididos 2(inverno)

tamari 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

firm tofu, cut into strips

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Sopa Quente e Azeda no cardápio? Experimente combinar com Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. O melhor vinho para comida asiática depende da cozinha e do prato - claro - mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia experimentar o vinho Barefoot Cellars Riesling. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.