Sous-Vide pãezinhos de barriga de porco com maionese de carne de porco e pepinos em conserva rápidos

Esta receita serve 24 e custa US $1,04 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 32G de gordura, e um total de 489 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue alface bibb, molho de soja, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 24 horas. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Sous Vide Barriga De Porco Com Feijão De Soja E Udon Frite, Sous Vide Porco Lombo Banh Mi Pãezinhos, e Pãezinhos de barriga de porco com maionese picante, cebolinha e brotos de feijão em conserva para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça um banho de água estilo sous-vide a 77° (77°C).

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Misture o molho de soja, mirin, açúcar, molho de peixe, cebolinha, alho e gengibre na tigela de um processador de alimentos. Processe até que os vegetais estejam aproximadamente puré.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Gengibre Inteiro Amassado

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

6 Pães De Gergelim, Divididos

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira a barriga de porco e a marinada para um saco de vácuo e selo estilo Food-saver. Alternativamente, transfira para um saco de freezer do tamanho de um galão pesado e sele submergindo lentamente em uma panela cheia de água, selando a parte superior pouco antes de ir para a água para remover todo o ar.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Transfira para o Fogão sous vide e cozinhe até ficar completamente macio, cerca de 10 horas.

Retire o saco do fogão e leve à geladeira. A barriga de porco pode ser armazenada na geladeira por até 2 semanas após o cozimento, se a bolsa permanecer selada.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Quando estiver pronto para servir, abra o saco sous vide e retire a barriga de porco. Descarte pedaços sólidos de gordura. Aqueça líquidos congelados em uma panela pequena e, em seguida, coe através de uma peneira de malha fina. Volte para a panela e cozinhe até reduzir para 2 colheres de sopa, certificando-se de que a calda não reduza muito e queime, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

3 Morangos Congelados Sem Açúcar