Squash Caponata

Name: Squash Caponata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente abóbora, descascada e cortada em cubos pequenos (cerca de 1/2 polegada); 1 1 colher de sopa de orégano seco alcaparras, drenadas; 3 talos de tamanho médio aipo, cortado em rodelas finas; 2 cravo alho, descascado e ralado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira colheres de sopa de passas douradas; 1 1 colher de sopa de orégano seco torrado e pistache; 12 azeitonas verdes, de preferência Cerignola, sem caroço e picadas; 8 camarão e veias Sal Kosher; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra-virgem, dividido; 1 ( beringelas) cebola, descascada e picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco orégano seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates enlatados de ameixa inteira San Marzano, drenados de seu líquido e quebrados em pequenos pedaços; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 2 grande abobrinha, cortada ao meio longitudinalmente e em fatias finas

Squash Caponata requer cerca de 40 minutos do início ao fim. Para 93 centavos por porção, você tem um prato que serve 8. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e vegana tem 178 calorias, 3g de proteína, e 7g de gordura por porção. 13 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de sal kosher, alcaparras, orégano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 96%, que é espetacular. Receitas semelhantes são Squash Caponata, Restaurantes em ciabatta com culinária Pizza, e Caponata.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma tigela média, misture a abóbora com o açúcar e metade do azeite. Tempere com sal e junte o orégano. Disponha a abóbora em uma única camada em uma assadeira e coloque-a no centro do forno. Cozinhe até que a abóbora esteja macia, mas ainda mantenha sua forma e esteja um pouco firme, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Faca De Aparar

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma tigela pequena, misture o vinagre de vinho tinto e as passas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça uma frigideira média e adicione um pouco do azeite restante. Quando começar a fumar levemente, adicione a cebola e o alho. Tempere com sal e cozinhe até ficarem translúcidos, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para uma tigela e junte os tomates, aipo, abobrinha, alcaparras e azeitonas. Mexa para misturar. Refrigerar.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Massa De Pão De Milho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Quando a abóbora estiver cozida, retire do forno e deixe esfriar. Mexa na mistura de cebola. Junte as passas e o vinagre. Gosto de tempero. Leve à geladeira até ficar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada