Sudoeste Da Turquia

Sudoeste da Turquia pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 401 calorias, 56g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 15. Para $1.01 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue Peru, folhas de sálvia, 2 chipotle chili em molho adobo e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e fodmap amigável dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Torta De Panela De Peru Do Sudoeste, Southwestern Turkey Bake, e Sopa De Peru Do Sudoeste para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 163°.

Equipamento que você usará

Forno

Começando na abertura traseira do Peru, separe suavemente a pele do peito de Peru, usando os dedos.

Ingredientes que você precisará

Turquia Mama

Turquia Inteira

Coloque folhas de sálvia sob a pele.

Ingredientes que você precisará

Sage

Faça um recheio, se desejar, mas não cozinhe. Coisas Peru pouco antes de assar, não antes do tempo. Encha a cavidade do pescoço levemente com recheio. Prenda a pele do pescoço na parte de trás da Turquia com espeto. Dobre as asas na parte de trás da Turquia para que as pontas se toquem. Encha a cavidade do corpo levemente com recheio. (Não embale o recheio porque ele se expandirá durante a torrefação.) Dobre as baquetas sob a faixa da pele na cauda, ou amarre junto com a corda pesada, a seguir amarre à cauda.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Recheio

Turquia Inteira

Asas De Frango

Equipamento que você usará

Espeto

Coloque o peru, com o peito para cima, em rack em assadeira rasa.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Equipamento que você usará

Assadeira

Aqueça a manteiga, o pimentão em pó, o cominho e os pimentões até que a manteiga derreta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Em Pó

Pimenta

Manteiga

Cominho

Pincele o peru com 2 colheres de sopa da mistura de manteiga. Insira o termômetro de carne refratário para que a ponta fique na parte mais grossa do interior da coxa e não toque no osso. (Não adicione água ou cubra o Peru.)

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Turquia Inteira

Agua

Osso

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Assado descoberto 3 horas a 3 horas e 45 minutos, escovando ocasionalmente com a mistura restante de manteiga. Depois de assar cerca de 2 horas, coloque uma barraca de papel alumínio frouxamente sobre a turquia quando começar a ficar dourada e corte a faixa de pele ou remova a gravata segurando as baquetas para permitir que o interior das coxas cozinhe.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Manteiga

Turquia Inteira

Equipamento que você usará

Aluminio

O peru é feito quando o termômetro lê 74° e as baquetas se movem facilmente quando levantadas ou torcidas. Termômetro colocado no centro do recheio vai ler165. se um termômetro de carne não for usado, comece a testar para o cozimento após cerca de 2 horas e 30 minutos. Quando a Turquia estiver pronta, coloque em uma travessa quente e cubra com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Recheio

Turquia Inteira

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Aluminio

Deixe repousar cerca de 15 minutos para a escultura mais fácil.

Decore com pimentões inteiros e folhas de sálvia adicionais, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Sage