Suflês De Queijo Apple & Cheddar

Precisa de um acompanhamento vegetariano? Soufflés de queijo Apple & Cheddar podem ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 255 calorias, 11g de proteína, e 17g de gordura. Para 72 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem leite, sal, maçã granny smith e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por Todosrecipes. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Com um spoonacular pontuação de 22%, este prato não é tão super. Tentar Soufflés de queijo de cabra duas vezes assados com salada de maçã e noz, Cheddar Chive Soufflés, e Maçã caramelizada + queijo Cheddar Pretzels macios com molho de cidra de maçã para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto e derreta 1 colher de sopa de manteiga apenas até que as bordas da manteiga pareçam levemente douradas e cheirem a nozes, cerca de 1 minuto. Misture as maçãs na manteiga e cozinhe até que elas comecem a amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maca

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe com açúcar e continue a cozinhar até que as maçãs estejam macias e ligeiramente caramelizadas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maca

Acucar

Transfira as maçãs para um prato e espalhe para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Maca

Espalhar

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Unte 4 ramekins generosamente com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Forno

Coloque ramekins em uma assadeira.

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Frigideira

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio; misture a farinha e cozinhe até que a mistura esteja lisa e o sabor cru da farinha seja cozido fora do roux, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje o leite em roux, leve para ferver e bata até que a mistura engrosse até obter um molho branco suave, cerca de 2 minutos. Cozinhe, mexendo, por mais 1 minuto e retire do fogo; deixe esfriar o molho branco até a temperatura morna.

Ingredientes que você precisará

Molho

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Despeje o molho branco em uma tigela grande e misture com sal, pimenta do Reino, pimenta caiena, noz-moscada e gema de ovo. Mexa o queijo Cheddar na mistura de molho branco até combinar completamente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena

Queijo Cheddar

Pimenta

Gema

Moscada

Molho

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Levar

Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até que elas mantenham picos macios e fofos, cerca de 2 minutos. Dobre delicadamente metade das claras batidas na massa do suflê. Repita com as claras restantes para fazer uma massa macia e arejada. Dobre a mistura de maçã resfriada. Divida a mistura em ramekins preparados.

Ingredientes que você precisará

Ovo