Tarte Tatin

Tarte Tatin
Tarte Tatin é um vegetariano sobremesa. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 24g de gordura, e um total de 609 calorias. Para $1,37 Por porção, receita abrange 11% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 4 diriam que atingiu o ponto. Se você tiver maçãs, manteiga, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 31 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 32%. Esta pontuação não é tão surpreendente. Tentar Tarte Tatin com sabor a chá (tarte Tatin au TH extraterritorial), Tarte Tatin, e Tarte Tatin para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
2
Para fazer a massa, deixe a manteiga amolecer à temperatura ambiente e coloque-a na batedeira em velocidade baixa. Pulse durante 2 segundos antes de adicionar o ovo seguido da água.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
3
Misture por alguns segundos e, em seguida, adicione o sal e a farinha, mantendo 2 colheres de sopa de lado para adicionar mais tarde, caso a massa esteja muito pegajosa. Trabalhe rápido porque o glúten da farinha torna a massa elástica.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
4
Pare a batedeira antes que a massa se transforme numa bola. Alise a massa e molde um círculo com cerca de 6 polegadas de largura.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
5
Coloque a massa em um prato, embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora, no mínimo, a 24 horas. Isso permite que o glúten relaxe e, quando você desenrola a massa, ela fica plana.
Ingredientes que você precisará
Doces Life SaversDoces Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
1
Corte a manteiga em pedacinhos e espalhe em uma assadeira de 10 polegadas. Agite o açúcar sobre ele e adicione 2 colheres de sopa de água para evitar que cristalize. Caramelize o açúcar colocando o prato em fogo médio. Enquanto isso, descasque as maçãs, corte em 2 e retire o miolo.
Ingredientes que você precisará
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
Açúcar Vermelho GrossoAçúcar Vermelho Grosso
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
2
Corte-os em 4 pedaços grandes. Assim que a manteiga e o açúcar estiverem caramelizados, retire a panela do fogo.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Coloque os pedaços de maçã verticalmente em cima do caramelo na assadeira, tendo o cuidado de preencher as lacunas com mais pedaços para que fiquem juntos em uma massa sólida.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
4
Polvilhe 2 colheres de sopa de açúcar sobre as maçãs.
Ingredientes que você precisará
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
5
Coloque o prato de volta em um difusor de calor por 15 minutos em fogo médio até que o caramelo comece a borbulhar pelas maçãs.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
6
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
7
Abra a massa e coloque sobre as maçãs, dobrando-a nas bordas. Faça 3 ou 4 furos com uma faca e 1 no meio para deixar o vapor sair ao assar.
Ingredientes que você precisará
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
8
Asse por 20 minutos e deixe descansar por 15 minutos. É importante que o faça, caso contrário, as maçãs Irão desmoronar quando as virar. Pegue um prato de jantar e coloque-o sobre a assadeira. Vira-o. Retire lentamente a assadeira.
Ingredientes que você precisará
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
9
Sirva morno com sorvete de baunilha, creme de leite ou chantilly.
Ingredientes que você precisará
4 Barras De Chocolate Caramelo (1,4 Onças Cada), Esmagadas, Divididas4 Barras De Chocolate Caramelo (1,4 Onças Cada), Esmagadas, Divididas
Casca De Laranja Ralada Adicional, OpcionalCasca De Laranja Ralada Adicional, Opcional
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 31 m.
Dose6
Pontuação De Saúde2
Revista