Torradas de Vieira com Caviar de Wasabi

Name: Torradas de Vieira com Caviar de Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sementes de gergelim, de preferência pretas; 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre em conserva, picado, mais 1 colher de sopa do líquido do frasco; 3 grande cebolinhas, partes verdes brancas e tenras picadas, parte verde escura em fatias finas; 227 pimenta habenero vieiras do mar; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, 1 colher de sopa derretida; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham caviar wasabi onça; 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias finas pão sanduíche

Torradas de Vieira com Caviar de Wasabi é um vegetariano receita com 24 porções. Uma porção contém 30 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura. Para 19 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue sementes de gergelim, caviar de wasabi, pão sanduíche e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 10%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes são Caviar defumado e Hummus em torradas Pita, Panko Crusted Wasabi salmão com molho de Creme De Wasabi Laranja, e Chili Lime Texas Caviar (Caviar Cowboy).

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Pincele levemente o pão dos dois lados com a manteiga derretida. Usando um cortador de biscoito de 1/2 de polegada, corte 4 rodadas de cada fatia de pão. Disponha o pão em uma assadeira e brinde por 5 a 6 minutos, ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Deixe as torradas esfriarem na assadeira. Deixe o forno ligado.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Derreta as 1 colher de sopa restantes de manteiga em uma frigideira pequena.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as cebolinhas picadas e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até amolecer, cerca de 2 minutos. Raspe as cebolinhas cozidas em um processador de alimentos e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o gengibre e o pulso até combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione as vieiras e processe em uma pasta.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Transfira a mousse de Vieira para um saco de confeitar equipado com uma ponta redonda de 1/2 de polegada ou um saco plástico com um canto cortado. Canalize uma colher de chá arredondada de 1/2 da mousse nas torradas. Alternativamente, coloque a mousse nas torradas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Usando o dedo ou uma escova de pastelaria, alise a parte superior da mousse de Vieira com o líquido de decapagem de gengibre.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Equipamento que você usará

Pincel

Asse as torradas de Vieira por cerca de 5 minutos ou até que os topos estejam firmes, mas não emborrachados.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Deixe esfriar, depois cubra metade de cada torrada com o caviar e polvilhe a outra metade com as sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

Caviar

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Decore com os verdes de cebolinha fatiados e sirva as torradas à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Faça à frente: a mousse de Vieira pode ser refrigerada por até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Recomendação de vinho: estuque: vinhos alemães com alto teor de ácido e baixo teor alcoólico, como o afiado, movido a Minerais 1997 Lingenfelder Grosskarlbacher Osterberg Sptlese Riesling, vá com qualquer coisa que tenha gengibre ou wasabi-e os brindes têm ambos.Triffon: o crocante Riesling Trimbach de 1995 da Alsácia também lida com o sabor salgado do caviar, se não melhor, do que o champanhe mais tradicional; há também a ilusão de doçura que combina com a doçura das vieiras.

Ingredientes que você precisará

Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros)

Riesling

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Alcoolico

Caviar

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Wasabi

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tomate Fatiado, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Pincel

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

sementes de gergelim, de preferência pretas 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre em conserva, picado, mais 1 colher de sopa do líquido do frasco 3grande

cebolinhas, partes verdes brancas e tenras picadas, parte verde escura em fatias finas 227pimenta habenero

vieiras do mar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, 1 colher de sopa derretida 2Crosta: migalhas de biscoito graham

caviar wasabi onça 62 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias finas pão sanduíche

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.