ReceitasRevista

Torta De Abóbora Creme Brulee

Torta De Abóbora Creme Brulee
Torta de abóbora Creme Brulee pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita serve 10. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 47g de gordura, e um total de 599 calorias. Para $1.88 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue nozes, purê de abóbora, gengibre em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. É perfeito para Graca. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Como fazer um creme de chocolate branco com morango e creme Brulee Kit Giveaway, Torta De Abóbora Crème Brûlée, e Torta De Abóbora Creme Brulee para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Faça a crosta: na tigela de um processador de alimentos equipado com a lâmina de metal, pulse os biscoitos e as nozes até ficarem finamente moídos, de 6 a 10 pulsos.
Ingredientes que você precisará
Para EncadernaçãoPara Encadernação
16 Wafers De Baunilha Em Miniatura16 Wafers De Baunilha Em Miniatura
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
2
Adicione a manteiga derretida e o açúcar mascavo e o pulso para combinar. Pressione a mistura no fundo e 1/2 polegada acima dos lados de dez ramekins de 6 onças.
Ingredientes que você precisará
OmbroOmbro
8 Batatas Grandes, Bem Lavadas8 Batatas Grandes, Bem Lavadas
Equipamento que você usará
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
3
Coloque os ramekins em uma assadeira grande ou assadeira e asse cego no forno, 10 a 12 minutos.
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
4
Retire e reserve para esfriar.
1
Misture 2 xícaras de creme, canela, noz-moscada e gengibre em uma panela em fogo médio-alto. Corte a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento; raspe as sementes com uma faca e adicione as sementes e a vagem à panela. Deixe ferver e retire do fogo.
Ingredientes que você precisará
Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura AmbienteClaras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente
Sorvete De Baunilha E Nozes AdicionaisSorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
2
Bata as gemas com o açúcar granulado em uma tigela até que o açúcar se dissolva.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Adicione o restante 1 1/2 xícaras de creme e o leite à panela. Bata lentamente a mistura de gema e, em seguida, coe o creme através de uma peneira de volta para a tigela.
Ingredientes que você precisará
3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De EspessuraBananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura
1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Bata a abóbora.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
5
Divida a mistura de abóbora entre os ramekins.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Equipamento que você usará
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
6
Despeje água quente na assadeira, cerca de metade dos lados dos ramequins.
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
7
Asse até que o creme esteja começando a endurecer, mas ainda esteja um pouco agitado no meio, de 55 minutos a 1 hora.
Ingredientes que você precisará
3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
8
Retire do forno; retire os ramekins do banho-maria e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Cubra e leve à geladeira pelo menos 6 horas ou durante a noite.
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
9
Polvilhe levemente o creme com açúcar turbinado.
Ingredientes que você precisará
Açúcar TurbinadoAçúcar Turbinado
3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo
10
Aqueça o açúcar com uma tocha de butano até caramelizar. Para obter uma crosta de açúcar caramelizada mais espessa, repita, usando apenas uma leve pitada de açúcar a cada vez.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
11
Deixe esfriar.
12
Na tigela de um processador de alimentos equipado com a lâmina de metal, pulse os biscoitos e as nozes até ficarem finamente moídos, cerca de 6 a 10 pulsos (3 segundos).
Ingredientes que você precisará
Para EncadernaçãoPara Encadernação
16 Wafers De Baunilha Em Miniatura16 Wafers De Baunilha Em Miniatura
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
13
Adicione a manteiga derretida e o açúcar mascavo e o pulso para combinar. Pressione no fundo de uma forma de mola, assadeira ou 8 (6 onças) ramekins.
Ingredientes que você precisará
OmbroOmbro
8 Batatas Grandes, Bem Lavadas8 Batatas Grandes, Bem Lavadas
Equipamento que você usará
Chantilly E Amêndoas Fatiadas TorradasChantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 55 m.
Dose10
Pontuação De Saúde4
CozinhaMediterrâneasFrancesasEuropeias
Tipos De PratosAcompanhamentos
OcasiaoAção de graças
Salada de Feijão do Sudoeste
A Salada Realmente Boa com Pedaços de Fruta
Cranberry Fool
Batatas gratinadas perfeitas
Salada de Maçã Caramelizada
Salada de Frutas com Canela e Manjericão
Salada de raiz de aipo e pêra
Abobrinha cozida no vapor com gergelim
Bundt Red Velvet com cobertura de cream cheese
Recheio Semi-Caseiro
Receitas relacionadas
Recheio Semi-Caseiro
Batata-doce de Ação de Graças
Purê de Batatas com Gruyere e Nabo
Torta de limão e nozes
Revista
Cheesecake de Mocha em Camadas
Pão de Aveia
Marshmallow Puffs
Pizzas individuais grelhadas
Costeletas de porco com pimenta na panela elétrica
Molho Barbecue com Mel
Frango com Castanha de Caju e Laranja e Mel
A Salada Realmente Boa com Pedaços de Fruta
Scones de Marmelada de Manjericão
Camarão com Legumes Salteados