Tortelli Batata

Name: Tortelli Batata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha picada mais 4 colheres de sopa; 2 crosta de torta de migalhas (Keebler); 4 larges extras crosta de torta de migalhas (Keebler); 1 limão, espremido; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada ralada na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado-Reggiano mais 1/4 xícara; 4 batatas russet, descascadas; 8 folhas de sálvia; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha não branqueada para todos os fins, além de mais, conforme necessário

Tortelli de batata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $1,43 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína, 23g de gordura, e um total de 755 calorias. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tiver farinha não branqueada, ovos, ovos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Tortelli di Fiore di Zucca (Flor De Abóbora Tortelli), Tortelli di Castagne: Chestnut Tortelli, e Tortelli con la Coda (Tortelli com caudas).

Instrucao

Ferva as batatas por cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Escorra e descasque.

Em uma tigela, esmague as batatas com um espremedor até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Equipamento que você usará

Mistura Natural Para Bolo

Adicione 1/2 xícara de queijo, 1/2 xícara de cebolinha, ovos e noz-moscada e misture bem.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Leve 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Usando um rolo de massa, estenda a massa para a configuração mais fina e corte em quadrados de 4 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque 1 colher de sopa de mistura de batata no centro de cada quadrado. Dobre os cantos opostos de cada quadrado juntos e pressione firmemente para selar e formar um triângulo. Junte os pontos opostos do triângulo e pressione firmemente para fundir. Continue até que toda a massa seja recheada e formada em tortelli. Coloque o macarrão em água fervente e cozinhe até ficar macio, cerca de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira de 12 a 14 polegadas e continue cozinhando até começar a ver dicas de uma cor marrom dourada (noisette), aparecendo no líquido mais fino da manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as folhas de sálvia e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim

Adicione o suco de limão e reserve.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Escorra bem o tortelli, despeje delicadamente na frigideira e volte ao fogo.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a cebolinha e o queijo restantes, misture para revestir e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Monte 3 xícaras de farinha no centro de uma grande tábua de madeira. Faça um poço no meio da farinha, adicione os ovos. Usando um garfo, junte os ovos e comece a incorporar a farinha começando com a borda interna do poço. Ao incorporar os ovos, continue empurrando a farinha para manter a forma do poço (não se preocupe se parecer bagunçado). A massa se juntará em uma massa desgrenhada quando cerca de metade da farinha for incorporada.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Equipamento que você usará

Tabua

Comece a amassar a massa com as duas mãos, usando principalmente as palmas das mãos.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Adicione mais farinha, em incrementos de 1/2 xícara, se a massa estiver muito pegajosa. Uma vez que a massa é uma massa coesa, retire a massa da placa e raspe qualquer sobra sobre pedaços secos. Farinha levemente a tábua e continue amassando por mais 3 minutos. A massa deve ser elástica e um pouco pegajosa. Continue a amassar por mais 3 minutos, lembrando-se de polvilhar a tábua com farinha quando necessário. Enrole a massa em filme plástico e reserve por 20 minutos em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida