Tradicional Osso Buco

O tradicional Osso Buco pode ser uma boa receita para expandir a caixa de receitas do prato principal. Uma porção contém 479 calorias, 48g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $ 7,55 por porção. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Se você tem salsa de folha plana, cenoura, Vinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 50 minutos. Com um spoonacular pontuação 69%, este prato é muito bom. Tentar OSSO BUCO, Osso Buco, e Osso Buco para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe levemente as patas de vitela com farinha. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio a médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Haste Vitela

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a vitela e cozinhe até dourar por fora.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Retire para uma tigela e mantenha aquecido.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione dois dentes de alho e cebola esmagados à frigideira; Cozinhe e mexa até que a cebola esteja macia. Volte a vitela para a panela e misture a cenoura e o vinho. Cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Despeje os tomates e o caldo de carne e tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 1/2 horas, regando a vitela a cada 15 minutos ou mais. A carne deve estar macia, mas não cair do osso.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Páprica Picante, Defumada Se Possível

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

água Para Permitir

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Em uma tigela pequena, misture a salsa, 1 dente de alho e as raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Alho Goya®

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe a gremolata sobre a vitela antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

páprica picante, defumada se possível 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Mini forminhas de muffin 411pimenta habenero

tomates em cubos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura picada 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

raspas de limão raladas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 4um pouco de abobrinha picada

sal e pimenta a gosto 907pimenta habenero

canelas de vitela, cortadas em comprimentos curtos

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

Cor rubi escura, com muitos aromas de chocolate, baga e baunilha, é encorpado e aveludado, com muita fruta e um final longo e suculento. Uma beleza de uma grande safra.