Trigo mourisco Blinis com salmão defumado e Crème Fraîche

Name: Trigo mourisco Blinis com salmão defumado e Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) levedura seca ativa; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cozinha profissional lorann®; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de trigo mourisco; 12 Ruibarbo picado fresco ou congelado Manteiga derretida; 12 Ruibarbo picado fresco ou congelado Crème fraîche; 1 ramo Endro fresco; 2 grande ovos levemente batidos; 12 Ruibarbo picado fresco ou congelado Ovas de salmão; 0 (pode ser ou desnatado) sal (Generoso); 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote salmão defumado em fatias finas; 4 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

Precisa de um pescatarian morn meal? Buckwheat Blinis com salmão defumado e Crème Fraîche pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita faz 12 porções com 134 calorias, 5g de proteína, e 9g de gordura um. Para 97 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue açúcar, farinha para todos os fins, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Blini De Trigo Sarraceno Com Salmão Defumado, Creme Fraiche E Caviar, Blinis com crème fraîche, rosbife & cornichons, e Blinis de limão com Caviar e Crème Fraîche de Cebolinha para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata os primeiros 5 ingredientes em uma tigela média.

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque o leite e a manteiga em uma panela pequena. Mexa em fogo baixo até que a manteiga derreta e o termômetro Registre 43° (se a mistura ficar muito quente, deixe esfriar até que a temperatura retorne a110).

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Leite

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Panela

Despeje a mistura de leite quente na mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Cubra com filme plástico e deixe repousar na área livre de calado quente até dobrar de volume, 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Leite

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Levar

Bata a massa de trigo sarraceno para esvaziar; em seguida, bata os ovos. Faça à frente pode ser preparado 1 dia à frente.

Ingredientes que você precisará

Mourisco

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Transfira para uma tigela grande. Cobertura; frio (pode aumentar de volume; rewhisk antes de usar).

Equipamento que você usará

Tigela

Pré-aqueça o forno a 200 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça a chapa ou frigideira grande em fogo médio.

Equipamento que você usará

Frigideira

Pincele levemente com manteiga derretida. Trabalhando em lotes, despeje 2 colheres de sopa de massa para cada blini em chapa, espaçando. Cozinhe até formar bolhas por cima e comece a estourar, cerca de 1 1/2 minutos. Vire blinis; cozinhe até dourar no fundo, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira para a assadeira. Tenda com papel alumínio e coloque no forno para se aquecer enquanto cozinha blinis restantes. Faça Blinis à frente pode ser feito 1 dia à frente. Legal, cubra e leve à geladeira.

Equipamento que você usará

Assadeira