Turquia Milanesa
Turquia Milanese pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4,99 por porção, receita abrange 32% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 875 calorias, 21g de proteína, e 46g de gordura. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue vinho, vinagre de vinho, sal e pimenta, e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, pode seguir este prato principal com o Tarte de maçã com molho de caramelo como sobremesa. 2 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 70%. Esta pontuação é sólida. Tentar Turquia Milanesa, Costeletas de Peru Milanese com salada de agrião, e Risoto ao estilo milanês (Risottan alla Milanese) para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Aqueça o óleo em uma panela grande refogue em fogo alto.
Adicione os cogumelos e cozinhe até dourar e o líquido evaporar.
Adicione 1 xícara de molho de Peru, tomilho e vinho suficiente apenas para diluir ligeiramente. Cozinhe até aquecer completamente. Manter aquecido em fogo baixo.
Coloque a farinha num prato grande e tempere com sal e pimenta.
Numa tigela, misture os ovos e 1 colher de sopa de água e tempere com sal e pimenta.
Coloque as migalhas de pão num prato e tempere com sal e pimenta.
Aqueça 1/4 de xícara de óleo de canola em uma panela refogada de lado médio alto até que comece a brilhar. Drague o peito fatiado na farinha, retire o excesso e mergulhe na lavagem dos ovos, deixando o excesso escorrer e depois drague as migalhas de pão.
Coloque no azeite e cozinhe até dourar dos dois lados.
Retire da panela e coloque em um prato forrado com papel toalha.
Numa tigela grande, misture o vinagre, o melaço de romã, a mostarda, o sal e a pimenta. Bata lentamente o óleo até emulsionar.
Adicione a rúcula à tigela e misture com o molho; tempere com sal e pimenta.;
Montagem: coloque um pouco do molho de cogumelos em 4 pratos grandes, cubra com 2 pedaços de Peru.
Coloque um pouco da salada por cima do Peru e polvilhe com um pouco do queijo.