Vegan (diga o quê?!) Gumbo é um vegetariano receita com 10 porções. Esta sopa tem 192 calorias, 6g de proteína, e 8G de gordura por porção. Para $1.42 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de cebola, pimenta caiena, aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita da Allrecipes tem 57 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos. Esta receita é típica da culinária crioula. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Gumbo-laya" (gumbo + Jambalaya) guisado, Gumbo verde (Gumbo Z'Herbes), e Gumbo para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma frigideira em fogo médio alto.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
2
Junte a cebola, o pimentão, o aipo e o alho; Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Alho Goya®
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
3
Transfira a mistura de vegetais para uma tigela grande; Reserve.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
4
Aqueça o restante 1/3 xícara de óleo de canola na mesma frigideira em fogo médio por cerca de 30 segundos.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
5
Bata a farinha, mexendo sempre até que o roux escureça e tenha um cheiro de noz, cerca de 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
6
Reduza o fogo para baixo e despeje cerca de uma xícara de caldo de legumes, mexendo sempre até que a mistura esteja lisa.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Pinhões Torrados
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
7
Junte a mistura de vegetais e os tomates.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado
8
Despeje cerca de mais uma xícara de caldo de legumes, mexendo para combinar.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Pinhões Torrados
9
Misture a berinjela, o quiabo, o feijão vermelho, o sal, o tomilho, o manjericão, o pó de Lima, a pimenta caiena, a pimenta preta, a páprica, o cominho, a fumaça líquida, as folhas de louro e as 4 xícaras restantes de caldo.
Ingredientes que você precisará
1 Jalapeño Inteiro Fresco
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Molho De Salada Rancho, Opcional
Arquivo Em Pó
Gordura De Porco
Feijão Vermelho
Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
Onças Fluidas De água Doce
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Sazon De Goya Com Coentro E Urucum
Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Quiabo
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
10
Tampe e continue a ferver por 1 1/2 horas, mexendo ocasionalmente.
Cajun funciona muito bem com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Você poderia tentar Granbazan Etiquetan Ambar Albarino. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 25 dólares por garrafa.