Vieiras grelhadas com Pancetta e couves de Bruxelas

Name: Vieiras grelhadas com Pancetta e couves de Bruxelas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pancetta, corte em cubos de ½ polegada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre vinho arroz; 12 grande 1 abobrinha pequena, sem casca e picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalota média, em fatias finas (cerca de; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga

Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos $1.98 por porção. Uma porção contém 238 calorias, 9g de proteína, e 21g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de vieiras, vinagre de vinho de arroz, chalota e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Vieiras grelhadas em couves de Bruxelas raspadas e Pancetta crocante, Vieiras grelhadas com couve de Bruxelas e Bacon, e Vieiras assadas com couve de Bruxelas assada e vinagrete de avelã.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione pancetta e cozinhe, mexendo, até que a maior parte da gordura seja renderizada e comece a ficar crocante, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

Adicione as chalotas e as couves de Bruxelas, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo, até dourar, cerca de seis minutos. Junte o vinagre, raspando os pedaços marrons, transfira para um prato e reserve. Limpe a frigideira com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

5 Ou 6 Abóboras Pattypan Pequenas, Divididas Em Quartos (escolha Aquelas Que São Verdes Claras, Mas Pesadas Para O Tamanho)

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Seque as vieiras e tempere generosamente com sal e pimenta. Retorne a frigideira a fogo médio-alto e adicione a manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça até formar espuma subsisdes, em seguida, adicione as vieiras e deixe cozinhar sem se mover até dourar do primeiro lado, 2 a 3 minutos. Vire, retorne a mistura de couve de Bruxelas para aquecer e continue cozinhando até que as vieiras mal estejam cozidas, cerca de 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

5 Ou 6 Abóboras Pattypan Pequenas, Divididas Em Quartos (escolha Aquelas Que São Verdes Claras, Mas Pesadas Para O Tamanho)

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Sirva imediatamente.

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite, dividido 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pancetta, corte em cubos de ½ polegada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre vinho arroz 12grande

1 abobrinha pequena, sem casca e picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalota média, em fatias finas (cerca de 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.