Vieiras grelhadas com sabor de ervilha doce de limão
Vieiras grelhadas com sabor de ervilha doce de limão é um homem das cavernas, sem glúten, primal e vegano receita com 6 porções. Para $4.35 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 143 calorias, 4g de proteína, e 10g de gordura. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem chalotas, ervilhas, vieiras do mar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 27 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Vieiras grelhadas com salada de limão Farro e rúcula, Pan grelhado vieiras com alcachofra de azeitona sabor, e Vieiras grelhadas com sabor de tomate-Erva-Doce.
Instrucao
Cozinhe as ervilhas inglesas em água fervente com 1 colher de chá de sal por 2 minutos.
Escorra e enxágue com água fria; escorra.
Combine ervilhas, 3 colheres de sopa de óleo, casca, suco, salsa e chalotas. Misture 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta; misture delicadamente.
Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto.
Adicione 1 1/2 colheres de chá de óleo à panela; redemoinho para revestir.
Polvilhe restante 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta sobre vieiras.
Adicione metade das vieiras à panela; cozinhe por 2 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento. Repita o procedimento com o restante 1 1/2 colheres de chá de óleo e vieiras. Divida as vieiras uniformemente entre 6 pratos; cubra cada porção com 2 1/2 colheres de sopa de mistura de ervilha e 1/4 xícara de brotos de ervilha.
Sirva com rodelas de limão.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Laguna Winery rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.
![Laguna Winery Rio Russo Chardonnay]()
Laguna Winery Rio Russo Chardonnay
Situado no coração do Vale do rio russo, Laguna Ranch Vineyard foi o lar de Chardonnay de classe mundial nos últimos 30 anos. O vinhedo deve sua longa estação de crescimento ao nevoeiro frio que rola do Oceano Pacífico, dando às nossas uvas Chardonnay um delicado equilíbrio entre acidez crocante e sabores de frutas maduras. Uma expressão elegante de sua vinha homônima, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay é um vinho excepcionalmente bem equilibrado e luxuoso. Abre com notas de maçã, pêra, Marmelo e tangerina, emolduradas por tons doces de especiarias asiáticas. Bem equilibrado e rico, este Chardonnay tem uma sensação de boca expressiva e um acabamento em camadas e persistente.