Vieiras grelhadas em caldo de hortelã com ervilhas e tomates assados

Name: Vieiras grelhadas em caldo de hortelã com ervilhas e tomates assados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco 2 dentes de alho picados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 532 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha desnatado com gordura; 1 ramo Hortelã fresca enxaguada e drenada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã fresca firmemente embaladas, enxaguadas e drenadas; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas, descongeladas; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Tomates Roma cada); 4 camarão e veias Sal, pimenta e açúcar; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO vieiras (cada 1 1/2 a 2 pol. amplo)

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente as vieiras grelhadas em caldo de hortelã com ervilhas e tomates assados. Observando sua figura? Esta receita amigável sem glúten, primal e fodmap tem 234 calorias, 20g de proteína, e 8G de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $3,43 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de ervilhas pequenas, azeite, sal e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Vieiras grelhadas com hortelã, ervilhas e Bacon, Vieiras grelhadas com hortelã, ervilhas e Bacon, e Vieiras com caldo de abóbora e avelãs assadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave os tomates, corte ao meio longitudinalmente e coloque, corte os lados para cima, em uma panela de 9 polegadas de largura.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe levemente com sal, pimenta e açúcar. Pique finamente o suficiente das folhas de hortelã para fazer 2 colheres de sopa; misture com 1/2 colher de sopa de azeite. Pat mistura em lados cortados de tomates.

Ingredientes que você precisará

Hortela

Azeite

Tomate

Pimenta

Acucar

Sal

Regue uniformemente com o óleo restante de 1/2 colher de sopa.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Asse em um forno regular ou de convecção 400 até dourar por cima, cerca de 1 hora. (Se os sucos da panela começarem a escurecer, adicione algumas colheres de sopa de água à panela.)

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Enquanto isso, meça 2 xícaras de caldo. Em um liquidificador ou processador de alimentos, gire ervilhas, folhas de hortelã restantes e tanto do caldo quanto necessário para processar até ficar muito homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Hortela

Caldo

Ervilha

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Despeje em uma panela de 2 a 3 quartos e adicione o restante do caldo de 2 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Frigideira

Enxágüe e escorra vieiras; seque.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Polvilhe levemente com sal e pimenta. Coloque uma frigideira antiaderente de 10 a 12 polegadas em fogo médio-alto e adicione manteiga; quando estiver apenas começando a ficar marrom, coloque vieiras, com o lado plano para baixo, na panela. Cozinhe até dourar bem, cerca de 2 minutos; vire bem para dourar os outros lados e cozinhe até que as vieiras fiquem opacas, mas ainda com aparência úmida no centro (corte para testar), 2 a 3 minutos a mais. Enquanto isso, leve o caldo de ervilha e hortelã para ferver em fogo alto, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vieira

Manteiga

Caldo

Hortela

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as vieiras igualmente para tigelas de sopa largas e rasas.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o caldo restante de 1/4 xícara e o vinho à frigideira; aqueça em fogo alto e mexa frequentemente para liberar pedaços dourados até reduzir para cerca de 1/3 xícara, 2 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque 2 metades de tomate em vieiras em cada tigela, despeje o caldo de ervilha-hortelã quente igualmente ao redor das vieiras.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Tomate

Caldo

Hortela

Equipamento que você usará

Tigela

Regue o molho de vinho sobre os tomates e decore as tigelas com raminhos de hortelã.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Molho

Hortela

Vinho

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Frigideira

Forno

Processador De Alimentos

Liquidificador

Tigela

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

2 dentes de alho picados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 5321 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha desnatado com gordura 1ramo

Hortelã fresca enxaguada e drenada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã fresca firmemente embaladas, enxaguadas e drenadas 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas congeladas, descongeladas 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Tomates Roma cada)4camarão e veias

Sal, pimenta e açúcar 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

vieiras (cada 1 1/2 a 2 pol. amplo)

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras podem ser emparelhadas com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.