Vitela assada com cenouras e laranja da nova temporada

Vitela assada com cenouras e laranja da nova temporada pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 519 calorias, 51G de proteína, e 24g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Para $3.75 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 6 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 50 minutos. Esta receita da BBC Good Food requer caldo de galinha, dentes de alho, tomilho e molho de cenoura da nova temporada. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Biscoito Barril Velho País Loja Vitela Pote Assado, Panela de vitela assada com vegetais de raiz (fogão lento), e Melhor assado de sempre com cenouras e batatas.

Instrucao

Forno do calor ao fã 180C/160C / gás

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Stud as lacunas na Junta de vitela com o alho fatiado e um pouco de tomilho, em seguida, tempere bem.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Aqueça o óleo e a manteiga em uma caçarola à prova de fogo profunda e passe uns bons 15 minutos fervendo lentamente a vitela até dourar por toda parte.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Caçarola

Retire a junta para um prato e adicione as cenouras, a chalota e o açúcar de confeiteiro, depois cozinhe por 5 minutos até que tudo esteja ligeiramente caramelizado. Levante as cenouras, mas deixe todo o resto no prato.

Ingredientes que você precisará

5 Doces Peachie-O's

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o resto do tomilho, alho batido e as raspas de laranja pared. Aninhe a vitela de volta no prato e despeje sobre o vinho, depois o caldo. Cubra e leve ao forno por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Retire o prato do forno, descubra e espalhe as cenouras ao redor da carne. Retorne o prato ao forno por 1 hora, descoberto. Cozinhe até que a carne esteja muito macia e deixe esfriar um pouco. Levante a carne em uma tábua e corte em fatias.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura