Vitela Involtini: Involtini All Siciliana

Name: Vitela Involtini: Involtini All Siciliana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Folhas grandes de manjericão; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 400 gramas de tofu firme, amasse; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível groselhas, embebidas 1 hora em água morna e drenadas; 2 monte salsa de folha plana, finamente picada, para produzir 1/2 xícara; 1 limão, reduzido pela metade; 4 camarão e veias Fatias de limão; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 camarão e veias Azeite extra virgem; 4 camarão e veias Folhas de salsa; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pecorino ralado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 libras de camarão grande U-12; 3 polegada raminhos de alecrim, embebidos em água 1 hora; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora, além de pimenta-do-Reino esmagada para enfeitar; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida vitela, redonda de cima, cerca de 4 onças cada

A receita Involtini vitela: Involtini todos Siciliana pode ser feita em aproximadamente 40 minutos. Esta receita faz 4 porções com 498 calorias, 13g de proteína, e 42g de gordura um. Para $3,18 por porção, receita abrange 23% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um acompanhamento bastante caro. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Esta receita da Foodnetwork requer pinhões, folhas de salsa, azeite e limão. Com uma colher pontuação 72%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Vitela Involtini, Vitela E Alcachofra Involtini, e Rolos de vitela (involtini) e Caponata.

Instrucao

Pré-aqueça o churrasco ou a grelha.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Usando um martelo de cozinha ou um cutelo largo, bata cada fatia de vitela entre 2 pedaços de papel encerado untados com óleo até ficarem finos, mas não rasgados, com cerca de 1/16 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Cutelo

Coloque cada peça em uma superfície de trabalho fria. Numa tigela, misture o Pecorino, as migalhas de pão, a salsa, os pinhões e as groselhas escorridas até ficarem bem misturados. Tempere as rodelas de vitela com sal e pimenta. Divida a mistura de Pecorino entre os 8 pedaços de vitela, espalhando-a finamente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Groselha

Pecorino

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Enrole bem a vitela como um burrito e prenda com palitos de dente.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Coloque 4 pares de rolos de vitela lado a lado a 1/2 polegada de distância e espete-os com 2 raminhos de alecrim para produzir 4 conjuntos. Tempere com sal e pimenta e pincele com azeite. Grelhe até ficar cozido, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, e sirva imediatamente com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Limão Cunha

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Sirva com salada de ervas.

Misture o manjericão e a salsa em uma tigela grande. Esprema o sumo dos limões sobre as ervas e polvilhe com azeite extra-virgem. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar