Zampone com batatas e vinagrete de mostarda balsâmica

Name: Zampone com batatas e vinagrete de mostarda balsâmica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga derretida; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha recém cortada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Mostarda Dijon; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Yukon; 907 pimenta habenero batatas russet, descascadas e cortadas em cubos de 3/4 polegadas, colocadas em água; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 pequeno Salsicha Zampone, cerca de 4 a 5 libras; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Zampone com batatas e vinagrete de mostarda balsâmica é um Gluten receita com 4 porções. Este prato tem 701 calorias, 8g de proteína, e 55g de gordura por porção. Para $1.35 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem mostarda dijon, batatas russet, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Essa pontuação é sólida. Tentar Mostarda-Vinagrete Balsâmico, Salada de salmão com mostarda e endro com vinagrete balsâmico, e Salada De Festa Com Mel Balsâmico-Vinagrete De Mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave e seque o Zampone. Pique o Zampone cerca de 20 vezes por toda parte com uma agulha.

Coloque em uma panela grande o suficiente para submergir a salsicha na água. Encha a panela com água morna e deixe ferver. Abaixe o fogo ligeiramente, então a água permanece quase fervendo. Cubra e continue cozinhando por 1-1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Descubra e verifique a temperatura interna da salsicha com um termômetro de carne. Cozinhe até que a temperatura leia 150 graus. Desligue o fogo e deixe repousar.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Em uma frigideira sem caldo de 12 a 14 polegadas, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as batatas e refogue lentamente até dourar levemente por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Adicione o leite e cozinhe descoberto, até amolecer, cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Deixe ficar em um lugar quente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Em uma tigela média, misture a mostarda e o vinagre. Adicione lentamente o azeite extra-virgem em uma corrente fina, formando uma emulsão. Mexa constantemente até que todo o óleo seja adicionado.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Emulsao

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione a cebolinha cortada e verifique o tempero.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Remova o Zampone da água. Corte cuidadosamente metade da linguiça em rodelas de 1/2 de polegada. Em uma travessa grande, espalhe as batatas ao redor da base.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Coloque os pedaços de Zampone e fatias sobre as batatas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Despeje o vinagrete em uma jarra de servir, permitindo que cada pessoa vista sua própria porção.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento