Abóbora Pattypan Recheada

Name: Abóbora Pattypan Recheada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída na hora, dividida; 73 Nozes do tipo que você quiser (picadas) grãos de milho frescos, cerca de 1 orelha; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) folhas frescas picadas de tomilho; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 1 1 libra de abobrinha, sal kosher, dividido; 94 Nozes do tipo que você quiser (picadas) feijão-de-lima cozido; 2 (inverno) azeite, dividido; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pattypan squash; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) nozes torradas, picadas; 1 grande chalota, cortada em cubos

Abóbora Pattypan Recheada é um acompanhamento que serve 4 pessoas. Por US $ 1,45 a porção , esta receita cobre 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, ovo-lacto vegetariana e vegana tem 241 calorias , 6g de proteína e 18g de gordura por porção. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos . Uma mistura de sal kosher, abóbora, feijão e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Foodnetwork tem 35 fãs. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 83% , o que é excelente. Experimente Abóbora Pattypan Recheada , Abóbora Pattypan com Ovos e Salada de Abóbora Tomate-Pattypan para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça o forno a 400 graus F. Coloque meia assadeira no forno para aquecer por 15 minutos.

Equipamento que você usará

1 1/2 Libra De Pão Doce De Bezerro

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

Apare as pontas lenhosas e corte a abóbora ao meio em cruz. Retire as sementes de abóbora, deixando uma casca de 1/2 polegada. Reserve a carne.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Pincele os lados cortados da abóbora com 1 colher de sopa de azeite e tempere com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Disponha a abóbora, com o lado cortado voltado para baixo, na assadeira pré-aquecida e asse até que a abóbora esteja macia e o lado da polpa dourado, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Líquido Para Cozinhar Feijão-de-bico

3/4 Xícara De Mistura De Salada De Repolho Tricolor Ralada

Faca De Aparar

Salgado, Opcional

Equipamento que você usará

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

Transfira a abóbora para uma travessa e reserve.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Enquanto isso, pique finamente a polpa de abóbora reservada.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Aqueça uma frigideira de ferro fundido de 25 cm em fogo médio e adicione a colher de sopa restante de azeite. Quando o óleo brilhar, adicione a abóbora picada, a cebola, o alho, a 1/2 colher de chá restante de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e dourado, cerca de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Líquido Para Cozinhar Feijão-de-bico

(deixe Se For Pequeno)

Líquido Para Cozinhar Feijão-de-bico

3/4 Xícara De Mistura De Salada De Repolho Tricolor Ralada

Faca De Aparar

Salgado, Opcional

Creme De Leite Ou Creme De Leite Mexicano

Equipamento que você usará

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

Adicione o milho, limas, nozes e tomilho. Cozinhe até aquecer bem, aproximadamente 1 minuto. Divida o recheio igualmente entre a abóbora cozida e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais, Conforme Necessário)