Alabote com manteiga de limão e chalotas crocantes

Name: Alabote com manteiga de limão e chalotas crocantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 2 dentes grandes alho, esmagado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo de semente de uva; 4 filete filetes de alabote (cada 4 a 5 onças); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 4 camarão e veias Fatias de limão, para enfeitar; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Raspas de limão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 grande chalotas, cortadas em círculos, separadas em anéis; 1 varetas manteiga sem sal, à temperatura ambiente

O alabote com manteiga de limão e chalotas crocantes é um sem glúten e pescatarian receita com 4 porções. Para $14.39 por porção, receita abrange 38% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 850 calorias, 76g de proteína, e 58g de gordura. Funciona bem como um prato principal caro. 87 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Se tiver sal kosher, manteiga, rodelas de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as fatias de limão, você pode seguir este prato principal com o Baklava Laminada como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é espetacular. Tentar Alabote com manteiga de limão e chalotas crocantes, Espargos Com Chalotas Crocantes E Limão Meyer, e Feijão verde com chalotas Glaceadas em manteiga de limão e aneto para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture o suco de limão, o sal, a pimenta, as raspas de limão e a manteiga em uma tigela média Funda até ficar bem misturado (a mistura ficará como um molho espesso). Reserve até estar pronto a utilizar.

Ingredientes que você precisará

Limao

Raspas De Limão

Manteiga

Pimenta

Molho

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Combine o azeite, o suco de limão, o alho, o sal, a pimenta e o alho em um prato de vidro de 8 por 8 por 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Limao

Azeite

Alho

Pimenta

Sal

Bata a marinada para misturar.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Equipamento que você usará

Levar

Adicione o alabote e vire várias vezes para revestir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Deixe repousar 15 a 20 minutos.

Combine o óleo de semente de uva e as chalotas em uma panela média pesada em fogo médio-alto. Cozinhe, mexendo sempre, até que o óleo aqueça e as chalotas fiquem douradas, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Chalota

Equipamento que você usará

Panela

Transfira as chalotas com uma escumadeira para várias camadas de Toalhas de papel para escorrer e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Polvilhe com sal e pimenta imediatamente antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Aqueça uma frigideira antiaderente grande e seca em fogo médio-alto. Retire o alabote da marinada, deixando escorrer o excesso.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Linguado

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alabote à frigideira quente e sele 3 minutos. Vire o peixe com uma espátula de metal flexível. Sele até ficar ligeiramente rosado no centro, cerca de 3 minutos a mais, dependendo da espessura.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

ESPATULA

Transfira o alabote para as placas. Cubra com uma generosa dose de manteiga de limão e empilhe as chalotas ao lado ou espalhe ao redor do peixe.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Linguado

Manteiga

Limao

Peixe

Decore com as rodelas de limão e sirva.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 2dentes grandes

alho, esmagado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de semente de uva 4filete

filetes de alabote (cada 4 a 5 onças)0Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 4camarão e veias

Fatias de limão, para enfeitar 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Raspas de limão 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2grande

chalotas, cortadas em círculos, separadas em anéis 1varetas

manteiga sem sal, à temperatura ambiente

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Seaglass ros7 de Pinot Noir com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.

SeaGlass Rosa de Pinot Noir

Um belo reflexo do terroir costeiro intocado do Condado de Monterey, o Ros7 abre com morangos silvestres perfumados e pétalas de rosa secas no nariz. Os sabores de cereja suculenta e framboesa madura são equilibrados pela acidez refrescante e um acabamento nítido e limpo. Este vinho vibrante é um parceiro de menu diversificado, combinando excepcionalmente bem com presunto e bolos de melão ou caranguejo com aioli picante.