Alho-poró e camarão gratinado

Name: Alho-poró e camarão gratinado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente porro; 3 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 WES E Artes da Língua Inglesa sal de curry, para temperar (veja a dica abaixo); 1 botao manteiga, opcional; 250 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão tigre cru e descascado; 100 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme duplo ou chicoteado; 1 molho holandês em lote (veja vai bem com abaixo); 1 punhado salsa fresca e coentro, picados

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o alho-poró e o camarão gratinado. Uma porção contém 211 calorias, 7g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1.33 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 58 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Uma mistura de molho holandês em lote, salsa e coentro, sal de curry e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. No geral, esta receita ganha um não tão tremenda pontuação spoonacular de 40%. Receitas semelhantes são Alho-Poró Gratinado, Alho-poró e Cheezly Gratin, e Nabo E Alho-Poró Gratinado.

Instrucao

Cubra e cauda o alho-poró, depois corte ao meio e lave bem. Corte em fatias finas e escorra.

Ingredientes que você precisará

(e Apenas Porções)

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e refogue o alho-poró por cerca de 5 minutos até amolecer e reduzir em dois terços. Tempere com sal de curry e misture em um botão de manteiga, se quiser. Ponta em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Cebola Branca Em Cubos

(e Apenas Porções)

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para Escovar E Fritar

Aqueça a grelha para alta.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Limpe a panela e aqueça com o óleo restante. Tempere os camarões com mais sal de curry a gosto e frite até ficar rosa.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Cebola Branca Em Cubos

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Misture no alho-poró.

Ingredientes que você precisará

(e Apenas Porções)

Bata o creme para formar picos macios e dobre no hollandaise junto com as ervas, depois dobre o alho-poró e o camarão. Divida entre seis pratos gratinados e doure sob a grelha, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho Holandês

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Sirva imediatamente.

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para Escovar E Fritar

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

porro 3(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1WES E Artes da Língua Inglesa

sal de curry, para temperar (veja a dica abaixo)1botao

manteiga, opcional 250Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão tigre cru e descascado 1006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme duplo ou chicoteado 1

molho holandês em lote (veja 'vai bem com' abaixo)1punhado

salsa fresca e coentro, picados

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é Scarpetta Pinot Grigio. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.