Amêijoas Littleneck com coentro-Pesto De Nogueira preta
Amêijoas Littleneck com Pesto De Noz Preta de coentro é um sem glúten, primal e pescatarian receita com 20 porções. Uma porção contém 137 calorias, 3g de proteína, e 11g de gordura. Para 76 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue nozes, dentes de alho, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 22%, este prato não é tão excelente. Receitas semelhantes são Amêijoas Littleneck Com Linguica, Amêijoas Littleneck com salsicha, e Amêijoas Littleneck com batatas novas e cebolinha.
Instrucao
Processe os primeiros 8 ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo; reserve o pesto.
Leve o vinho, o alho picado e a chalota para ferver em um forno holandês.
Adicione as amêijoas e cozinhe por 5 minutos ou até que as amêijoas se abram.
Remova as amêijoas das Conchas, reservando 40 meias conchas. Refrigere as amêijoas pelo menos 1 hora.
Mexa o pesto em amêijoas; coloque 1 amêijoa e pesto em cada concha reservada.
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Amêijoas funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você pode experimentar é o Hindsight Wines Chardonnay. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.
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Vinhos Retrospectivos Chardonnay
Nosso Chardonnay 2018 é proveniente de vinhedos em Carneros e Oak Knoll. Fermentado em aço inoxidável, depois envelhecido três meses nas borras em carvalho francês neutro, o vinho mostra grande acidez, peso e sensação de boca. Este Chardonnay 100% mostra acidez normalmente reservada apenas para vinhos inoxidáveis. Este é um Chardonnay lindamente equilibrado.