Amêijoas grelhadas e chouriço em caldo de tomate e açafrão

Name: Amêijoas grelhadas e chouriço em caldo de tomate e açafrão
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 411 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates em cubos, não drenados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chouriço espanhol curado a seco, cortado ao meio longitudinalmente; 1 orelha shucked milho; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa de folha plana fresca picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco tomilho fresco picado; 7 dentes de alho em fatias finas; 4 xícara de peito de peru cozido desfiado; 3 polegada grosso) fatias de pão italiano ou francês; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 1 Quilograma 24 amêijoas littleneck (sobre; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lascas de madeira de nogueira, divididas; 1 poblano chile; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Amêijoas grelhadas e chouriço em caldo de tomate e açafrão podem ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 37g de gordura, e um total de 662 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $2,79 por porção. Vá até a loja e pegue lascas de madeira de nogueira, salsa de folha plana, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Tequila chouriço amêijoas na grelha, Amêijoas cozidas no vapor em caldo verde de açafrão e primavera, e Capellini Com Mexilhões E Amêijoas Em Caldo De Açafrão Rico para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Grill

Perfure o fundo de uma panela descartável várias vezes com a ponta de uma faca. Panela de linha com jornal ou toalhas de papel; coloque 2 xícaras de lascas de madeira em cima do papel na panela.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Faca

Aluminio

Frigideira

Misture o caldo e os próximos 6 ingredientes (através dos tomates) em uma panela média refratária.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Coloque a panela descartável em 1 lado da grelha; Acenda o jornal com uma partida longa.

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Coloque a panela do outro lado da grelha. Cubra a grelha. Leve o molho para ferver e grelhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Panela

Grill

Retire a panela da grelha e mantenha quente.

Equipamento que você usará

Panela

Grill

Coloque poblano e milho na grelha revestida com spray de cozinha. Cubra e grelhe 10 minutos, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Pimenta Poblano

Milho

Equipamento que você usará

Grill

Adicione a cebolinha e o chouriço, corte os lados para baixo, para grelhar; cubra e grelhe 4 minutos ou até que poblano esteja enegrecido e carbonizado e o milho esteja levemente carbonizado, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Chourico

Pimenta Poblano

Milho

Equipamento que você usará

Grill

Coloque poblano em um saco de papel; dobre para fechar bem.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Poblano

Deixe repousar por 5 minutos. Descasque e descarte as peles; corte poblano ao meio longitudinalmente. Descarte o caule, as sementes e as membranas. Pique poblano, corte os grãos da espiga de milho, corte a cebola verde e corte o chouriço em cubos; adicione à mistura de caldo.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Chourico

Pimenta Poblano

Caldo

Semente

Milho

Adicione 1 xícara de lascas de madeira restantes à panela descartável. Retorne a panela para a grelha. Cubra a grelha e cozinhe.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Equipamento que você usará

Panela

Grill

Frigideira

Coloque as amêijoas na grelha. Cubra e grelhe por 2 minutos ou até que as amêijoas comecem a abrir. Descarte as conchas não abertas.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Amêijoa

Equipamento que você usará

Grill

Adicione amêijoas à mistura de caldo; cubra e grelhe por 4 minutos ou até que as conchas se abram completamente.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Caldo

Amêijoa

Equipamento que você usará

Grill

Retire a panela da grelha; junte a salsa e o suco. Cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Suco

Equipamento que você usará

Panela

Grill

Coloque o pão na grelha e grelhe 1 A 2 minutos de cada lado ou até torrar. Mistura de concha em tigelas.

Ingredientes que você precisará

Pao

Equipamento que você usará

Tigela

Grill

Concha

Sirva com pão grelhado.

Ingredientes que você precisará

Pao

Equipamento

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 411pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates em cubos, não drenados 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada 170pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

chouriço espanhol curado a seco, cortado ao meio longitudinalmente 1

orelha shucked milho 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa de folha plana fresca picada 11 colher de sopa de orégano seco

tomilho fresco picado 7

dentes de alho em fatias finas 4

xícara de peito de peru cozido desfiado 3polegada

grosso) fatias de pão italiano ou francês 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 1Quilograma

24 amêijoas littleneck (sobre 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

lascas de madeira de nogueira, divididas 1

poblano chile 1Pedaços de toffee de barra de Heath

fios de açafrão

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.