Amêndoa e passas Biscotti

Biscoitos de amêndoa e passas podem ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita vegetariana serve 12 e custa 52 centavos por porção. Uma porção contém 272 calorias, 4g de proteína, e 11g de gordura. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Uma mistura de sementes de anis, raspas de laranja, extrato de vanillan e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma colher pontuação de 19%, este prato não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Chocolate Raisin Biscotti, Caju e passas douradas Biscotti, e Chocolate Escuro Rosemary Raisin Biscotti.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 300 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar granulado e bata, com um batedor ou batedeira, até ficar leve e fofo, raspando os lados periodicamente.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Granulado

Manteiga

Equipamento que você usará

Tigela

Misturador Da Mão

Levar

Adicione as raspas de laranja e bata no

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

ovos inteiros um de cada vez. Junte a baunilha.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Baunilha

Misture delicadamente a farinha, o fermento e o sal. Uma vez que a farinha é incorporada, dobre as amêndoas, passas e anis.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Amêndoa

Passa

Anis

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Divida a massa em dois pedaços. Se a massa estiver pegajosa, polvilhe as mãos com um pouco de farinha.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Enrole a massa em duas toras do comprimento de uma bandeja de folhas e coloque na bandeja. Bata a clara do ovo com 1 colher de sopa de água em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Massa

Agua

Rolar

Equipamento que você usará

Tigela

Pincele as toras com a clara de ovo e polvilhe com o açúcar turbinado.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Turbinado

Ovo

Asse até dourar, levemente crocante nas bordas e ainda um pouco macio no meio, cerca de 30 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno para uma tábua de cortar e corte no viés com uma faca serrilhada enquanto eles ainda estão quentes. Cortar enquanto estiver quente evitará desmoronar.

Equipamento que você usará

Faca Serrilhada

Tabua

Forno

Coloque os biscotti de volta na(s) bandeja (s) de folhas, corte os lados para baixo e volte ao forno até um pouco mais dourado nas bordas, mais 10 minutos. Isso endurecerá os biscotti, mas não os fará como pedras.

Ingredientes que você precisará

Biscotti

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno para uma travessa e sirva com café ou Vin Santo para mergulhar.

Ingredientes que você precisará

Vin Santo

Cafe

Equipamento que você usará

Forno

Biscolicious!

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sementes de anis 11 libra de abobrinha,

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amêndoas inteiras escaldadas, torradas 2grande

ovos mais 1 clara de ovo 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins, além de mais para polvilhar 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

passas douradas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 1

laranja, zested 1apertar

Pitada de sal fino 2(inverno)

açúcar turbinado 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cole manteiga sem sal, à temperatura ambiente 11 libra de abobrinha,

extrato de baunilha pura 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Café ou Vin Santo, para mergulhar

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa) com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa)

Os aromas nítidos, maduros, vermelhos e cereja são moldados por uma acidez vibrante e fresca. Na boca, os sabores mostram notas clássicas Sangiovese de terra, cogumelos e couro, com uma espinha dorsal de taninos firmes e elegantes. Combina bem com carnes e molhos de massa de carne, aves e queijos duros.