Ancho Chile Turquia com Maple Bourbon Glaze

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Ancho Chile Turkey Com Maple Bourbon Glaze. Esta receita serve 6. Uma porção contém 1209 calorias, 144g de proteína, e 55g de gordura. Para $4.23 por porção, receita capas 53% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue cebola, cominho moído, caldo de galinha de papelão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Costeletas de porco com Ancho Chile esfregar e Esmalte De Framboesa, Peitos De Pato Com Ancho Chile Dulce De Leche Esmalte, e Ancho Chile & Turkey Bowls.

Instrucao

Em uma panela de 1 litro, coloque os pimentões; cubra com água.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Aqueça para ferver em fogo médio. Cozinhe por 15 minutos ou até que os pimentões amoleçam.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Remova os chiles da água; reserve água.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Tira De Casca De Limão

Coloque os pimentões no processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione os ingredientes restantes da pasta de pimenta e alho. Cubra; processe até formar uma pasta.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Adicione 1 colher de sopa de água chilena reservada para diluir. Leve à geladeira até estar pronto para uso. (Pode ser feito até 2 dias à frente.)

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Tira De Casca De Limão

Em uma panela de 1 litro, aqueça os ingredientes do esmalte em fogo médio até ferver.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Retire do fogo; Reserve.

Aqueça o forno a 204°.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Coloque o rack de resfriamento ou o rack de torrefação no fundo da assadeira grande.

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Feijão Branco, Escorrido

Lave o peru por dentro e por fora; seque bem. Tempere com sal e pimenta, pressionando-o para aderir. Deslize a mão sob a pele do peito de peru para soltar; coloque 1/2 xícara Chile-pasta de alho sob a pele e esfregue por cima da Turquia.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Meio Peito De Peru Com Pele

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque fatias de laranja, metade da cebola e a folha de louro dentro da cavidade. Amarre as pernas com barbante. Insira o termômetro de carne refratário para que a ponta fique na parte mais grossa do interior da coxa e não toque no osso.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Coloque o peru em rack na panela; arrume o aipo e a cebola restante na panela ao redor do Peru.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje 2 xícaras de caldo de galinha sobre os legumes.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Pincele o peru com esmalte. Assado 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Reduza o fogo para 163°. Asse cerca de 2 horas a 2 horas e 30 minutos, alinhavando com caldo de panela e esmalte a cada 30 minutos, até que o termômetro leia165 e as baquetas se movam facilmente quando levantadas ou torcidas.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o peru da panela para esculpir ou cortar; deixe descansar 15 minutos antes de esculpir. Coe os sucos da panela; reserve. Descarte legumes, laranja e louro.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Tabua

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto o peru está descansando, em uma panela pesada de 2 litros, cozinhe a manteiga e a farinha em fogo médio de 3 a 4 minutos, mexendo sempre, até formar um roux loiro.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione o restante 1/2 xícara Chile-pasta de alho, todos os sucos de panela e caixa de caldo de galinha (4 xícaras); aqueça a ferver em fogo alto. Reduza o fogo; cozinhe até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva molho com peru esculpido.

Ingredientes que você precisará

Peru Fatiado

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Feijão Branco, Escorrido

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tabua

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

pasta ancho chile 2grande

seco ancho chiles 11 colher de sopa de orégano seco

whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 3opinião

tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha (da caixa de 32 onças)907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

caldo de galinha da caixa (4 copos)1

folha de louro seca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Farinha de ouro para todos os fins 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

dentes de alho (2 cabeças)2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

xarope de bordo real 1

cebola picada grosseiramente 1

laranja, cortada em fatias 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 5Quilograma

Turquia

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili no menu? Tente emparelhar com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Um vinho que você pode experimentar é Casteller Cava Rosado. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.