Ancho e Chipotle Mole

Name: Ancho e Chipotle Mole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande Anfo chiles; 71 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chocolate agridoce, picado grosseiramente; 1 pau de canela, quebrado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 2 Chipotle chiles seco; 10 dentes de alho em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 2 pimentões vermelhos; 60 camarão e veias Sal; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira girassol; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Ancho e Chipotle Mole pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita serve 60 e custa 12 centavos por porção. Uma porção contém 21 calorias, 0g de proteína, e 1g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Uma mistura de chiles ancho, chocolate agridoce, pasta de tomate e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 20%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Chili de carne com Ancho, toupeira e cominho, Caçarola de pão de milho e abóbora, cogumelos e Anacho Mole, e Chipotle esfregou tacos de bife toupeira com creme Chipotle e Guacamole.

Instrucao

Em uma tigela, cubra as anchas e os chipotles com a água fervente.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe de molho por 30 minutos, até amolecer.

Escorra, reservando o líquido. Descarte os caules, núcleos e sementes; pique grosseiramente os chiles.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Pré-aqueça o frango ou acenda uma chama de gás. Char as pimentas por 10 minutos, virando ocasionalmente, até carbonizar tudo.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Transfira para uma tigela média, cubra com plástico e deixe cozinhar por 5 minutos. Descasque os pimentões e descarte a pele, caules e sementes, depois pique grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Em uma pequena frigideira seca, torrar os cravos, cominho e pau de canela em fogo moderadamente baixo até escurecer e perfumar, 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe esfriar. Moer a um pó em um moedor de especiarias.

Transfira para um prato.

Adicione as sementes de girassol à frigideira e torradas, agitando a panela algumas vezes, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Girassol

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe esfriar.

Transfira as sementes para o moedor; moer finamente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Aqueça o óleo em uma frigideira média.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho e cozinhe em fogo baixo até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione a pasta de tomate e cozinhe, mexendo, até ficar brilhante, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Retire do fogo e junte o chocolate até derreter.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

No liquidificador, misture os pimentões e o líquido de imersão com os pimentões, os temperos moídos, as sementes de girassol moídas e a mistura de alho e misture até ficar homogêneo. Raspe a toupeira em uma tigela grande e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Girassol

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento