Arroz Com Joias

Name: Arroz Com Joias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz basmati; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenouras, descascadas, cortadas em pedaços do tamanho de palito de fósforo; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível barberries secas ou 1/2 xícara de cranberries secas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath cardamomo terrestre; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath açafrão moído; 6 camarão e veias Sal Kosher; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido; 1 ( beringelas) cebola picada; 1 4 fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pistácios naturais crus sem sal, sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas slivered; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamentos, então experimente o arroz com joias. Esta receita serve 6. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 536 calorias, 8g de proteína, e 19g de gordura por porção. Para $1.65 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue arroz basmati, cebola, laranja e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Arroz Com Joias, Jeweled Golden Rice, e Arroz Com Joias Persas.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350°.

Equipamento que você usará

Forno

Espalhe os pistache em uma assadeira com borda e brinde até começar a dourar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pistache

Espalhar

Brinde

Equipamento que você usará

Assadeira

Transfira para um prato, deixe esfriar e pique grosseiramente.

Espalhe as amêndoas na mesma assadeira e brinde até dourar, 5-8 minutos; deixe esfriar. Reserve as nozes.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Espalhar

Brinde

Seco

Equipamento que você usará

Assadeira

Coloque o arroz em uma peneira de malha fina e enxágue em água fria até que a água fique limpa. Cozinhe o arroz em uma panela grande de água fervente com sal, mexendo ocasionalmente, até que os grãos tenham alongado, mas ainda estejam firmes, 6-7 minutos; escorra e enxágue em água fria.

Ingredientes que você precisará

Grao

Agua

Arroz

Equipamento que você usará

Peneira

Pote

Espalhe o arroz em outra assadeira com borda; deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Arroz

Equipamento que você usará

Assadeira

Enquanto isso, usando um descascador de vegetais, retire as raspas da laranja e corte finamente longitudinalmente (reserve carne para outro uso). Leve o açúcar e 1 xícara de água para ferver em uma panela média, mexendo para dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Laranja

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Descascador

Panela

Adicione as raspas de laranja e as cenouras, reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cenouras estejam macias, 15-20 minutos; escorra e reserve (descarte a calda).

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Cenoura

Xarope

Combine bérberis e passas em uma tigela pequena e cubra com água quente; deixe de molho 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Passa

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra e reserve.

Coloque o açafrão em outra tigela pequena e adicione 1/4 xícara de água quente; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça a manteiga e 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola, tempere com sal e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia e começar a dourar, 8-10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Sal

Adicione cardamomo, cominho, açafrão e 1 colher de sopa de mistura de açafrão. Cozinhe, mexendo sempre, até perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cardamomo

Acafrao

Cominho

Reduza o fogo para baixo, adicione bérberis e passas e cozinhe, mexendo sempre, cerca de 3 minutos. Misture as nozes reservadas e as raspas de laranja e a mistura de cenoura; tempere com sal. Coloque a mistura de frutas e nozes de lado.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Passa

Cenoura

Fruta

Seco

Sal

Aqueça o restante 3 colheres de sopa de óleo em uma panela grande e larga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione metade do arroz, espalhando uniformemente; cubra com a mistura de frutas e nozes, depois o arroz restante, espalhando uniformemente. Usando o final de uma colher de pau, Faça 5-6 furos no arroz até o fundo da panela (para ajudar a liberar o vapor e ajudar o arroz a cozinhar uniformemente).

Ingredientes que você precisará

Fruta

Arroz

Equipamento que você usará

Colher

Pote

Regue a mistura restante de açafrão sobre o arroz.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Arroz

Coloque uma toalha de cozinha limpa sobre a panela, cubra com uma tampa bem ajustada e prenda as bordas soltas da toalha em cima da tampa, usando um elástico ou fita adesiva.

Equipamento que você usará

Cozinha

Pote

Cozinhe até que a panela comece a cozinhar, 5-8 minutos. Reduza o fogo para muito baixo e cozinhe, sem mexer, até que o arroz esteja macio e a camada inferior do arroz esteja dourada e crocante, 30-40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Equipamento que você usará

Pote

Coloque o arroz em uma tigela larga, quebrando a crosta inferior em pedaços.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Arroz

Equipamento que você usará

Tigela

Faça à frente: a mistura de frutas e nozes pode ser feita 2 dias à frente. Cubra a mistura de frutas e nozes e a mistura restante de açafrão separadamente e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Fruta