Asa de Skate com tomates e alcaparras

Name: Asa de Skate com tomates e alcaparras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras, finamente picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para dragagem; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta a gosto; 1 chalota, finamente picada; 454 pimenta habenero filé de asa de skate, cortado em quatro seções; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates finamente picados

Asa de Skate com tomates e alcaparras é um pescatarian prato. Esta receita serve 4 e custa US $2,02 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 13g de gordura, e um total de 282 calorias. Vá até a loja e pegue manteiga, alcaparras, tomates e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. 7 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Asa de Skate polvilhada com avelã com molho de alcaparras de passas, Patim crocante com couve-flor, Bacon, alcaparras e Croutons, e Frango Com Alcaparras E Tomates.

Instrucao

Para cozinhar os filetes: drague cada seção da asa de skate com farinha e agite os filés para remover o excesso de farinha.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Skate

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione metade da manteiga à panela.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os filés de skate à panela e frite de um lado até que a superfície esteja dourada, depois adicione o resto da manteiga à panela e frite do outro lado, 1 a 2 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Skate

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire os filés da panela e mantenha em pratos aquecidos.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as chalotas à panela e cozinhe em fogo médio até amolecer, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os tomates e alcaparras à panela, certificando-se de incluir os sucos dos tomates. Cozinhe até que a mistura comece a parecer um molho espesso, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire do fogo e adicione azeite, sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Coloque o molho sobre e ao redor de cada filé de peixe.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Sirva imediatamente.

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

3Crosta: migalhas de biscoito graham

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras, finamente picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para dragagem 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta a gosto 1

chalota, finamente picada 454pimenta habenero

filé de asa de skate, cortado em quatro seções 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates finamente picados

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Santi Sortesele Pinot Grigio com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.